Verjaardag, bruiloft, geslaagd, zwanger of gewoon omdat de 10 in de klok zit: redenen te over om een lekkere taart of cake tevoorschijn te toveren. En er gaat niets boven een zelfgebakken exemplaar.

Gebak
Gelukkig helpt Allerhande je een handje. Ook als je geen feestje hebt, maar wel erg van bakken houdt. Gebak is er in allerlei soorten en smaken. In Nederland staat de appeltaart al jaren met stip op nummer één, naast de slagroomtaart. En ook chocoladetaart, aardbeientaart, kwarktaart, monchoutaart, mokkataart en vlaai worden regelmatig gebakken en gekocht. De hartige variant, in de vorm van quiche, staat bovendien steeds vaker als avondmaal op tafel. Wanneer we voor het eerst aan de taart gingen, is niet meer te achterhalen, zo lang is het geleden. Wel is ontdekt dat de Romeinen duizenden jaren geleden al hun tanden zetten in onder andere notengebakjes.

Bakken doe je zo
De oven op temperatuur brengen, bakmeel door de zeef halen en een taartvorm invetten. Maar staat er in je recept een bakhandeling die ingewikkelder is? Kijk dan eens naar deze handige instructiefilmpjes. Je leert bijvoorbeeld hoe je een cornetje moet maken om slagroom mee te spuiten, hoe je moet karamelliseren, hoe je eieren splitst en hoe je iets au bain-marie kunt smelten.

Mooi uiterlijk
Hoe mooier de versieringen op de taart, hoe lekkerder 'ie eruitziet. Het is dus de kunst om je gebak zo aantrekkelijk mogelijk op tafel te zetten. Gebruik bijvoorbeeld glazuur, marsepeinen roosjes, zilveren pareltjes, eetbaar papier en uitstekers om je taart uit te dossen. Hoe spectaculairder, hoe populairder. Je zult het vanzelf zien!

Lees meer

Gebak (991)

sorteer op
recept Ka­ra­mel­cup­ca­kes met cho­co­la­de­crè­me

Ka­ra­mel­cup­ca­kes met cho­co­la­de­crè­me

1 u. 35 min.
(15)
recept Ont­bijt­ca­ke met no­ten en ba­naan

Ont­bijt­ca­ke met no­ten en ba­naan

1 u. 5 min.
(41)
recept Nec­ta­ri­ne­chee­se­ca­ke met da­del-no­ten­bo­dem

Nec­ta­ri­ne­chee­se­ca­ke met da­del-no­ten­bo­dem

30 min.
(41)
recept Ou­der­wets lek­ke­re ap­pel­taart

Ou­der­wets lek­ke­re ap­pel­taart

3 uur
(809)
recept Aard­bei­en­taar­tjes met mas­car­po­ne

Aard­bei­en­taar­tjes met mas­car­po­ne

1 u. 42 min.
(54)
recept Cho­co­la­de­ma­ca­rons met ha­zel­noot­pas­ta

Cho­co­la­de­ma­ca­rons met ha­zel­noot­pas­ta

1 u. 50 min.
(17)
recept Cho­co­la­de­taartjes met ka­ra­mel en zee­zout

Cho­co­la­de­taart­jes met ka­ra­mel en zee­zout

5 u. 45 min.
(66)
recept Eclairs met aard­bei­en­room

Eclairs met aard­bei­en­room

1 u. 35 min.
(20)
recept Eclairs met ba­naan en cho­co­la­de

Eclairs met ba­naan en cho­co­la­de

1 u. 35 min.
(35)
recept Fram­bo­zen­ma­ca­rons

Fram­bo­zen­ma­ca­rons

1 u. 50 min.
(68)
recept Do­nuts

Do­nuts

2 u. 30 min.
(53)
recept Bra­men­ba­ke­well

Bra­men­ba­ke­well

2 u. 30 min.
(10)
recept Ha­ver­mout­crum­ble met ahorn­si­roop en fruit

Ha­ver­mout­crum­ble met ahorn­si­roop en fruit

1 uur
(25)
recept Ca­na­di­an ap­ple pie

Ca­na­di­an ap­ple pie

2 uur
(94)
recept Op­per­de­pop: mi­ni-ap­pel­flap­jes 24+ mnd

Op­per­de­pop: mi­ni-ap­pel­flap­jes 24+ mnd

35 min.
(18)
recept Glit­ter­hart­jes

Glit­ter­hart­jes

1 u. 40 min.
(7)
recept Ba­ke­well taart

Ba­ke­well taart

1 u. 35 min.
(16)
recept Paas­taart met man­go en ko­kos

Paas­taart met man­go en ko­kos

2 u. 10 min.
(14)
recept Marsh­mal­low-cho­co­la­derots­jes

Mar­sh­mal­low-cho­co­la­de­rots­jes

55 min.
(8)
recept Me­dail­le­koek­jes

Me­dail­le­koek­jes

1 u. 32 min.
(13)
recept Pu­re-cho­co­la­de­muf­fins met cog­nac

Pu­re-cho­co­la­de­muf­fins met cog­nac

50 min.
(27)
recept Brow­nietaart met mas­car­po­ne en rood fruit

Brow­nietaart met mas­car­po­ne en rood fruit

4 u. 20 min.
(204)
recept Pan­nen­koek­taartje met ho­ning-va­nil­le­si­roop

Pan­nen­koek­taart­je met ho­ning-va­nil­le­si­roop

25 min.
(69)
recept Aard­bei-mas­car­po­ne­tri­f­le

Aard­bei-mas­car­po­ne­tri­f­le

30 min.
(539)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.