De knolselderij is van top tot teen een lekker ding. Met zijn kruidige en toch milde smaak maak je allerlei heerlijks als hutspot met chorizo of knolselderijfrites. De bladeren kun je gebruiken voor een lekkere soep.

Vreemde eend
Wistjedatje: de knolselderij wijkt af van zijn familieleden de bladselderij en bleekselderij, omdat de knol voor een deel onder de grond groeit. Ook leuk om te weten: meestal gebruiken we alleen de knol, maar je kunt ook de bladeren eten. In de soep bijvoorbeeld. Vaak wordt in het vroege voorjaar knolselderij met een toefje loof in de handel gebracht. Zo, ben je weer helemaal bij over de knolselderij.

Lees meer

Re­cep­ten met knol­sel­de­rij (144)

sorteer op
recept Zachte kalfsragout (met knolselderijkoekjes)

Zach­te kalfs­ra­gout (met knol­sel­de­rij­koek­jes)

(91)
2 u. 15 min.
recept Quinotto met garnalen, spinazie en knolselderij

Quinot­to met gar­na­len, spi­na­zie en knol­sel­de­rij

(17)
25 min.
recept Lasagne van knolselderij, appel en pastrami

La­sag­ne van knol­sel­de­rij, ap­pel en pas­tra­mi

(32)
25 min.
recept Gepocheerde kipfilet met knolselderij

Ge­po­cheer­de kip­fi­let met knol­sel­de­rij

(36)
25 min.
recept Knolselderij-spekpuree

Knol­sel­de­rij-spek­pu­ree

(44)
25 min.
recept Knolselderij in zoutkorst met crème fraîche

Knol­sel­de­rij in zout­korst met crè­me fraî­che

(3)
2 u. 40 min.
recept Gehaktwellingtons met frisse doperwten en knolselderij

Ge­hak­twel­ling­tons met fris­se dop­erw­ten en knol­sel­de­rij

(8)
45 min.
recept Risotto met knolselderij, wortel en salie

Ri­sot­to met knol­sel­de­rij, wor­tel en sa­lie

(181)
30 min.
recept Plaattaart met knolselderij, witlof, peer en gorgonzola

Plaat­taart met knol­sel­de­rij, wit­lof, peer en gor­gon­zo­la

(36)
40 min.
recept Pasta met knolselderij

Pas­ta met knol­sel­de­rij

(81)
35 min.
recept Zalm met knolselderij-aardappelpuree

Zalm met knol­sel­de­rij-aard­ap­pel­pu­ree

(60)
30 min.
recept Yvette van Boven's crèmesoep van knolselderij

Yvet­te van Bo­ven's crè­me­soep van knol­sel­de­rij

(103)
40 min.
recept Waldorfsalade met kip, walnoten, knolselderij en witlof

Wal­dorf­sala­de met kip, wal­no­ten, knol­sel­de­rij en wit­lof

(43)
40 min.
recept Roerbakhutspot met knolselderij en pastrami

Roer­bak­huts­pot met knol­sel­de­rij en pas­tra­mi

(20)
20 min.
recept Wortel met knolselderij

Wor­tel met knol­sel­de­rij

(40)
40 min.
recept Geroosterde knolselderij met linzen en hazelnoten

Ge­roos­ter­de knol­sel­de­rij met lin­zen en ha­zel­no­ten

(80)
35 min.
recept Frites van koolraap en knolselderij

Fri­tes van kool­raap en knol­sel­de­rij

(48)
25 min.
recept Lazy lasagne van knolselderij en pompoen

La­zy la­sag­ne van knol­sel­de­rij en pom­poen

(71)
1 u. 5 min.
recept Aardappelgratin met knolselderij

Aard­ap­pel­gra­tin met knol­sel­de­rij

(135)
1 u. 10 min.
recept Knolselderij met milde mosterddressing

Knol­sel­de­rij met mil­de mos­terd­dres­sing

(13)
15 min.
recept Knolselderij-crèmesoep

Knol­sel­de­rij-crè­me­soep

(65)
40 min.
recept Broccolistamppot met knolselderij en witte bonen

Broc­co­li­stamp­pot met knol­sel­de­rij en wit­te bo­nen

(29)
20 min.
recept Gebakken knolselderij met gekaramelliseerde witlof

Ge­bak­ken knol­sel­de­rij met ge­ka­ra­mel­li­seer­de wit­lof

(23)
30 min.
recept Aardappel en knolselderij

Aard­ap­pel en knol­sel­de­rij

(87)
55 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.