De knolselderij is van top tot teen een lekker ding. Met zijn kruidige en toch milde smaak maak je allerlei heerlijks als hutspot met chorizo of knolselderijfrites. De bladeren kun je gebruiken voor een lekkere soep.

Vreemde eend
Wistjedatje: de knolselderij wijkt af van zijn familieleden de bladselderij en bleekselderij, omdat de knol voor een deel onder de grond groeit. Ook leuk om te weten: meestal gebruiken we alleen de knol, maar je kunt ook de bladeren eten. In de soep bijvoorbeeld. Vaak wordt in het vroege voorjaar knolselderij met een toefje loof in de handel gebracht. Zo, ben je weer helemaal bij over de knolselderij.

Lees meer

Re­cep­ten met knol­sel­de­rij (147)

sorteer op
recept Zachte kalfsragout (met knolselderijkoekjes)

Zach­te kalfs­ra­gout (met knol­sel­de­rij­koek­jes)

(91)
2 u. 15 min.
recept Yvette van Boven's crèmesoep van knolselderij

Yvet­te van Bo­ven's crè­me­soep van knol­sel­de­rij

(107)
40 min.
recept Waldorfsalade met kip, walnoten, knolselderij en witlof

Wal­dorf­sala­de met kip, wal­no­ten, knol­sel­de­rij en wit­lof

(54)
40 min.
recept Frites van koolraap en knolselderij

Fri­tes van kool­raap en knol­sel­de­rij

(50)
25 min.
recept Lasagne van knolselderij, appel en pastrami

La­sag­ne van knol­sel­de­rij, ap­pel en pas­tra­mi

(32)
25 min.
recept Wortel met knolselderij

Wor­tel met knol­sel­de­rij

(42)
40 min.
recept Lekkerbekjes met knolselderij-aardappelpuree

Lek­ker­bek­jes met knol­sel­de­rij-aard­ap­pel­pu­ree

(53)
25 min.
recept Knolselderij in zoutkorst met crème fraîche

Knol­sel­de­rij in zout­korst met crè­me fraî­che

(4)
2 u. 40 min.
recept Knolselderij met oude kaas en truffelolie

Knol­sel­de­rij met ou­de kaas en truf­fel­olie

(29)
15 min.
recept Gepocheerde kipfilet met knolselderij

Ge­po­cheer­de kip­fi­let met knol­sel­de­rij

(36)
25 min.
recept Romige knolselderij-paddenstoelensoep met kaasstengels

Ro­mi­ge knol­sel­de­rij-pad­den­stoe­len­soep met kaas­sten­gels

(185)
40 min.
recept Gebakken knolselderij met gekaramelliseerde witlof

Ge­bak­ken knol­sel­de­rij met ge­ka­ra­mel­li­seer­de wit­lof

(23)
30 min.
recept Knolselderij-crèmesoep

Knol­sel­de­rij-crè­me­soep

(65)
40 min.
recept Mosselsoep met knolselderij

Mos­sel­soep met knol­sel­de­rij

(21)
45 min.
recept Knolselderij met pesto

Knol­sel­de­rij met pes­to

(34)
35 min.
recept Knolselderij met milde mosterddressing

Knol­sel­de­rij met mil­de mos­terd­dres­sing

(15)
15 min.
recept Gehaktwellingtons met frisse doperwten en knolselderij

Ge­hak­twel­ling­tons met fris­se dop­erw­ten en knol­sel­de­rij

(8)
45 min.
recept Quinotto met paddenstoelen en knolselderij

Quinot­to met pad­den­stoe­len en knol­sel­de­rij

(59)
1 uur
recept Knolselderij met appel

Knol­sel­de­rij met ap­pel

(3)
45 min.
recept Risotto met erwten, winterpeen, knolselderij en rookworst

Ri­sot­to met erw­ten, win­ter­peen, knol­sel­de­rij en rook­worst

(81)
35 min.
recept Hollandse hutspot met knolselderij en chorizo

Hol­land­se huts­pot met knol­sel­de­rij en cho­ri­zo

(40)
30 min.
recept Broccolistamppot met knolselderij en witte bonen

Broc­co­li­stamp­pot met knol­sel­de­rij en wit­te bo­nen

(32)
20 min.
recept Knolselderij met sinaasappel en spek

Knol­sel­de­rij met si­naas­ap­pel en spek

(40)
45 min.
recept Knolselderij-mosterdsoep

Knol­sel­de­rij-mos­terd­soep

(21)
25 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.