De knolselderij is van top tot teen een lekker ding. Met zijn kruidige en toch milde smaak maak je allerlei heerlijks als hutspot met chorizo of knolselderijfrites. De bladeren kun je gebruiken voor een lekkere soep.

Vreemde eend
Wistjedatje: de knolselderij wijkt af van zijn familieleden de bladselderij en bleekselderij, omdat de knol voor een deel onder de grond groeit. Ook leuk om te weten: meestal gebruiken we alleen de knol, maar je kunt ook de bladeren eten. In de soep bijvoorbeeld. Vaak wordt in het vroege voorjaar knolselderij met een toefje loof in de handel gebracht. Zo, ben je weer helemaal bij over de knolselderij.

Lees meer

Re­cep­ten met knol­sel­de­rij (146)

sorteer op
recept Zachte kalfsragout (met knolselderijkoekjes)

Zach­te kalfs­ra­gout (met knol­sel­de­rij­koek­jes)

(91)
2 u. 15 min.
recept Zomersalade met peer, serranoham en knolselderij

Zo­mer­sa­la­de met peer, ser­ra­no­ham en knol­sel­de­rij

(43)
45 min.
recept Aardappelgratin met knolselderij

Aard­ap­pel­gra­tin met knol­sel­de­rij

(136)
1 u. 10 min.
recept Quinotto met garnalen, spinazie en knolselderij

Quinot­to met gar­na­len, spi­na­zie en knol­sel­de­rij

(19)
25 min.
recept Yvette van Boven's crèmesoep van knolselderij

Yvet­te van Bo­ven's crè­me­soep van knol­sel­de­rij

(107)
40 min.
recept Chips van knolselderij

Chips van knol­sel­de­rij

(26)
30 min.
recept Roerbakhutspot met knolselderij en pastrami

Roer­bak­huts­pot met knol­sel­de­rij en pas­tra­mi

(21)
20 min.
recept Risotto met knolselderij, wortel en salie

Ri­sot­to met knol­sel­de­rij, wor­tel en sa­lie

(183)
30 min.
recept Wintersalade met knolselderij

Win­ter­sa­la­de met knol­sel­de­rij

(33)
10 min.
recept Frites van koolraap en knolselderij

Fri­tes van kool­raap en knol­sel­de­rij

(51)
25 min.
recept Roerbak van knolselderij en biet

Roer­bak van knol­sel­de­rij en biet

(88)
25 min.
recept Knolselderij-mosterdsoep

Knol­sel­de­rij-mos­terd­soep

(24)
25 min.
recept Pasta met knolselderij

Pas­ta met knol­sel­de­rij

(81)
35 min.
recept Knolselderij-crèmesoep

Knol­sel­de­rij-crè­me­soep

(66)
40 min.
recept Gratin van knolselderij en Port Salut

Gra­tin van knol­sel­de­rij en Port Sa­lut

(52)
30 min.
recept Lekkerbekjes met knolselderij-aardappelpuree

Lek­ker­bek­jes met knol­sel­de­rij-aard­ap­pel­pu­ree

(53)
25 min.
recept Gehaktwellingtons met frisse doperwten en knolselderij

Ge­hak­twel­ling­tons met fris­se dop­erw­ten en knol­sel­de­rij

(8)
45 min.
recept Quinotto met paddenstoelen en knolselderij

Quinot­to met pad­den­stoe­len en knol­sel­de­rij

(60)
1 uur
recept Knolselderij-gehakttaartje

Knol­sel­de­rij-ge­hakt­taartje

(148)
50 min.
recept Hartige poffertjes met knolselderij

Har­ti­ge pof­fer­tjes met knol­sel­de­rij

(31)
35 min.
recept Knolselderij in zoutkorst met crème fraîche

Knol­sel­de­rij in zout­korst met crè­me fraî­che

(4)
2 u. 40 min.
recept Gebakken knolselderij met gekaramelliseerde witlof

Ge­bak­ken knol­sel­de­rij met ge­ka­ra­mel­li­seer­de wit­lof

(23)
30 min.
recept Gepocheerde kipfilet met knolselderij

Ge­po­cheer­de kip­fi­let met knol­sel­de­rij

(36)
25 min.
recept Knolselderij met oude kaas en truffelolie

Knol­sel­de­rij met ou­de kaas en truf­fel­olie

(29)
15 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.