Stamppot move over, het is tijd voor lentegerechten. Open lasagne met asperges bijvoorbeeld of cheesecake met blauwe bessen. Leve de lente.

Seizoensgroenten
Eten wat de natuur biedt, dan eet je vers en voordelig. In de lente zet je dan witlof, radijsjes, asperges, haricots verts en tomaten op het menu.

Radijsjes
Met zijn mooie kleur en bijzondere smaak is de radijs een speciaal ingrediënt. We lusten hem rauw door salades of als snack met een lekkere dip.

Asperges
Asperges worden volgens traditie geoogst vanaf de tweede donderdag in april tot 24 juni. Het seizoen is dus kort, haal eruit wat erin zit. Kook asperges kort of snipper ze rauw door een salade. Bekijk het instructiefilmpje asperges schillen voor tips.

Tomaten
Al eten we hem het hele jaar door, eigenlijk is het een echte lentetopper: de tomaat. Hij is er in vele soorten en maten. Wil je ‘m vullen? Kies dan een stevige tomaat, zoals de vleestomaat. Trostomaten hebben een net wat vollere smaak dan de 'gewone' tomaat en de romatomaat doet het goed in de pastasaus.

Lees meer

Len­te­re­cep­ten (1.046)

sorteer op
recept Pastasalade met gepofte tomaatjes

Pas­ta­sa­la­de met ge­pof­te to­maat­jes

(6)
50 min.
recept Friszoete sinaasappel-bietsalade

Fris­zoe­te si­naas­ap­pel-biet­sa­la­de

(1)
25 min.
recept Pappardelle met asperges en zalm

Pap­par­del­le met as­per­ges en zalm

(2)
55 min.
recept Tomatenrisotto met garnalen

To­ma­ten­ri­sot­to met gar­na­len

(0)
16 min.
recept Pittige beefburger met koriandermayo

Pit­ti­ge beef­bur­ger met ko­ri­an­der­mayo

(0)
20 min.
recept Lentequiche met asperges en broccoli

Len­te­qui­che met as­per­ges en broc­co­li

(0)
1 u. 5 min.
recept Gekruide kabeljauw en verse pappardelle

Ge­krui­de ka­bel­jauw en ver­se pap­par­del­le

(4)
20 min.
recept Mexicaanse taco-wrap met gegrilde kiphaasjes

Mexi­caan­se ta­co-wrap met ge­gril­de kip­haas­jes

(0)
30 min.
recept Bloemkool-pitasalade met za'atar en kaas

Bloem­kool-pi­ta­sa­la­de met za'atar en kaas

(1)
33 min.
recept Penne met hartige venkel-pancettasaus

Pen­ne met har­ti­ge ven­kel-pan­cet­ta­saus

(3)
17 min.
recept Tortillataart met bonen, koriander en kaas

Tor­til­la­taart met bo­nen, ko­ri­an­der en kaas

(0)
25 min.
recept Ontbijtsmoothie (advertorial)

Ont­bijt­s­moot­hie (ad­ver­to­ri­al)

(0)
10 min.
recept Gevulde snackgroenten

Ge­vul­de snack­groen­ten

(0)
20 min.
recept Aspergeburger met wortel, bietjes en tzatziki

As­per­ge­bur­ger met wor­tel, biet­jes en tzat­zi­ki

(2)
15 min.
recept Courgettecake met yoghurtfrosting

Cour­get­te­ca­ke met yog­hurt­fros­ting

(0)
3 u. 5 min.
recept Bloody Mary

Bloody Ma­ry

(0)
10 min.
recept Sperziebonensalade met pittige radijs

Sper­zie­bo­nen­sa­la­de met pit­ti­ge ra­dijs

(1)
25 min.
recept Quinoasalade met geitenkaas en garnalen

Quinoa­sa­la­de met gei­ten­kaas en gar­na­len

(0)
25 min.
recept Salade met kikkererwten en pompoen van Ella Mills

Sa­la­de met kik­ker­erw­ten en pom­poen van El­la Mills

(0)
1 u. 50 min.
recept Supersnelle romesco

Su­per­snel­le ro­mes­co

(0)
5 min.
recept Italiaanse maaltijdsoep met pasta

Ita­li­aan­se maal­tijd­soep met pas­ta

(0)
35 min.
recept Hollandse maaltijdsoep met aardappel en rookworst

Hol­land­se maal­tijd­soep met aard­ap­pel en rook­worst

(0)
35 min.
recept Mexicaanse maaltijdsoep van zoete aardappel met kidneybonen

Mexi­caan­se maal­tijd­soep van zoe­te aard­ap­pel met kid­ney­bo­nen

(0)
35 min.
recept Donker meergranenbrood met hummus en kiemgroenten

Don­ker meer­gra­nen­brood met hum­mus en kiem­groen­ten

(0)
10 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.