Stamppot move over, het is tijd voor lentegerechten. De natuurlijk ontwaakt en de wereld wordt weer stukje bij beetje groen.

Seizoensgroenten
Eten wat de natuur biedt, dan eet je vers en voordelig. In de lente zet je dan witlof, radijsjes, asperges, haricots verts en tomaten op het menu.

Asperges
Asperges worden volgens traditie geoogst vanaf de tweede donderdag in april tot 24 juni. Het seizoen is dus kort, haal eruit wat erin zit. Kook asperges kort of snipper ze rauw door een salade. Bekijk het instructiefilmpje asperges schillen voor tips.

Tomaten
Al eten we hem het hele jaar door, eigenlijk is het een echte lentetopper: de tomaat. Hij is er in vele soorten en maten. Wil je ‘m vullen? Kies dan een stevige tomaat, zoals de vleestomaat. Trostomaten hebben een net wat vollere smaak dan de 'gewone' tomaat en de romatomaat doet het goed in de pastasaus.

Lees meer

Lenterecepten (1.213)

sorteer op
recept Len­te­stamp met jus

Len­te­stamp met jus

25 min.
(88)
recept Pen­ne met ge­roos­ter­de len­te­groen­ten met pis­ta­che­pes­to

Pen­ne met ge­roos­ter­de len­te­groen­ten met pis­ta­che­pes­to

35 min.
(308)
recept Ri­sot­to met len­te­groen­ten en zee­vruch­ten

Ri­sot­to met len­te­groen­ten en zee­vruch­ten

30 min.
(61)
recept Lams­ko­te­let­ten met len­te­chi­michur­ri

Lams­ko­te­let­ten met len­te­chi­michur­ri

30 min.
(34)
recept Ros­bief met groe­ne len­te­groen­ten

Ros­bief met groe­ne len­te­groen­ten

55 min.
(59)
recept Len­te­soep met ci­a­bat­ta

Len­te­soep met ci­a­bat­ta

27 min.
(35)
recept Maal­tijd­soep met len­te­groen­ten en kip

Maal­tijd­soep met len­te­groen­ten en kip

25 min.
(52)
recept Veld­sla met len­te­groen­ten

Veld­sla met len­te­groen­ten

15 min.
(18)
recept Len­te­huts­pot met kib­be­ling

Len­te­huts­pot met kib­be­ling

20 min.
(90)
recept Boe­ren­kaas­fon­due met len­te­groen­ten

Boe­ren­kaas­fon­due met len­te­groen­ten

35 min.
(0)
recept Cous­cous met ge­roos­ter­de len­te­groen­ten

Cous­cous met ge­roos­ter­de len­te­groen­ten

45 min.
(101)
recept Len­te­stamp­pot met boom­stam­me­tjes

Len­te­stamp­pot met boom­stam­me­tjes

30 min.
(41)
recept Len­te­mi­ne­stro­ne

Len­te­mi­ne­stro­ne

45 min.
(89)
recept Len­te­stamp met ijs­berg­sla, pa­pri­ka en tofu­ge­hakt

Len­te­stamp met ijs­berg­sla, pa­pri­ka en tofu­ge­hakt

20 min.
(14)
recept Len­te­sa­la­de met ei en pe­ter­se­lie

Len­te­sa­la­de met ei en pe­ter­se­lie

15 min.
(20)
recept Koe­le len­te­soep

Koe­le len­te­soep

1 u. 15 min.
(86)
recept Roer­bak­scho­tel met len­te­groen­ten

Roer­bak­scho­tel met len­te­groen­ten

20 min.
(36)
recept Ge­stoom­de len­te­groen­ten

Ge­stoom­de len­te­groen­ten

35 min.
(27)
recept Len­te­bouil­lon met peul­tjes en gar­na­len

Len­te­bouil­lon met peul­tjes en gar­na­len

15 min.
(28)
recept Len­te­cous­cous met gei­ten­kaas

Len­te­cous­cous met gei­ten­kaas

25 min.
(209)
recept Vis­schnit­zels met ra­vi­go­te­saus en len­te­kriel­tjes

Vis­schnit­zels met ra­vi­go­te­saus en len­te­kriel­tjes

15 min.
(11)
recept Len­te­zalm met ba­si­li­cum­may­o­nai­se

Len­te­zalm met ba­si­li­cum­may­o­nai­se

50 min.
(120)
recept Pad­den­stoe­len­ter­ri­ne

Pad­den­stoe­len­ter­ri­ne

1 u. 10 min.
(160)
recept Pad­den­stoe­len­ter­ri­ne met kip

Pad­den­stoe­len­ter­ri­ne met kip

2 u. 50 min.
(104)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.