Ontbijt en lunch in één: dat is een brunch. Met deze recepten zet je een heerlijke brunch op tafel.

Het woord brunch is een samenstelling van de woorden breakfast en lunch. Wanneer er voor het eerst werd gebruncht is niet helemaal duidelijk. Waarschijnlijk deed men al aan brunchen in de 17e eeuw. Zeker is wel dat de Amerikanen de bedenkers zijn van de brunch.

Weekendbrunch
Een brunch leent zich uitstekend voor de weekenden met vrienden en familie. Vooral op zaterdag en zondag wordt er veel gebruncht. Het ideale tijdstip is tussen 11:00 en 14:00 uur. Op de brunchtafel tref je altijd zoete én hartige gerechten. Verder kun je een brunch zo uitgebreid maken als je zelf wil. Wentelteefjes, fruit, quiche, sandwiches, muffins, salades, pancakes... Alles kan en mag. Maak er vooral een feestje van! 

Drinken
Je kunt tijdens een brunch natuurlijk een heerlijke smoothie serveren, maar koffie, thee, sinaasappelsap, melk, karnemelk en water zijn ook erg lekker om op tafel te zetten. Gebruik je mooiste karaffen en glazen. Het is ook een leuk idee om je gasten een welkomstdrankje te serveren bij binnenkomst. Bijvoorbeeld een perenspoom, zomerbowl of groene appel-ijsthee.

Lees meer

Brunch (245)

sorteer op
recept Lunch­wrap met aard­bei­en, avo­ca­do en man­go

Lunch­wrap met aard­bei­en, avo­ca­do en man­go

15 min.
(52)
recept Ont­bijt­ca­ke met no­ten en ba­naan

Ont­bijt­ca­ke met no­ten en ba­naan

1 u. 5 min.
(41)
recept Rog­ge­brood met no­ten en bes­sen

Rog­ge­brood met no­ten en bes­sen

55 min.
(7)
recept Maan­zaad­bol­le­tjes

Maan­zaad­bol­le­tjes

3 u. 45 min.
(8)
recept Stok­brood

Stok­brood

4 u. 20 min.
(25)
recept Glu­ten­vrij pom­poen-boek­weit­brood

Glu­ten­vrij pom­poen-boek­weit­brood

3 u. 55 min.
(35)
recept Ham­bur­ger­brood­jes

Ham­bur­ger­brood­jes

3 u. 20 min.
(21)
recept Rog­ge met hum­mus & ge­rook­te kip

Rog­ge met hum­mus & ge­rook­te kip

5 min.
(22)
recept Meer­za­den met fri­can­deau, pes­to & to­maat

Meer­za­den met fri­can­deau, pes­to & to­maat

5 min.
(5)
recept Wit­brood met zalm, zui­velspread en tuin­kers

Wit­brood met zalm, zui­velspread en tuin­kers

10 min.
(0)
recept Zo­mer­fruits­moot­hie met aman­del­melk

Zo­mer­fruits­moot­hie met aman­del­melk

5 min.
(17)
recept Man­gos­moot­hie met ko­kos

Man­gos­moot­hie met ko­kos

5 min.
(21)
recept Zelf­ge­maak­te nu­tel­la

Zelf­ge­maak­te nu­tel­la

35 min.
(13)
recept Zelf­ge­maak­te pin­da­kaas

Zelf­ge­maak­te pin­da­kaas

18 min.
(23)
recept Pa­ni­ni met moz­za­rel­la, abri­koos en pro­s­ci­ut­to

Pa­ni­ni met moz­za­rel­la, abri­koos en pro­s­ci­ut­to

15 min.
(19)
recept Pa­ni­ni met ri­cot­ta, ci­troen en as­per­ge­tips

Pa­ni­ni met ri­cot­ta, ci­troen en as­per­ge­tips

20 min.
(9)
recept Zoe­te mi­ni-qui­ches van kren­ten­brood

Zoe­te mi­ni-qui­ches van kren­ten­brood

50 min.
(17)
recept Toast met len­te­groen­ten en ge­po­cheerd ei

Toast met len­te­groen­ten en ge­po­cheerd ei

30 min.
(18)
recept Ont­bijt­qui­ches van brood, spek en ei

Ont­bijt­qui­ches van brood, spek en ei

33 min.
(164)
recept Ei­er­sa­la­de

Ei­er­sa­la­de

15 min.
(46)
recept Sand­wich met ve­ga smeer­worst en ge­ka­ra­me­li­seer­de ui­en

Sand­wich met ve­ga smeer­worst en ge­ka­ra­me­li­seer­de ui­en

30 min.
(1)
recept Bra­bant­se wor­sten­brood­jes

Bra­bant­se wor­sten­brood­jes

2 u. 35 min.
(126)
recept Ge­vul­de hen­ne­nei­tjes

Ge­vul­de hen­ne­nei­tjes

15 min.
(7)
recept Open sand­wich met ap­pel, ka­neel en aman­del

Open sand­wich met ap­pel, ka­neel en aman­del

10 min.
(10)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.