Ontbijt en lunch in één: dat is een brunch. Met deze recepten zet je een heerlijke brunch op tafel.

Het woord brunch is een samenstelling van de woorden breakfast en lunch. Wanneer er voor het eerst werd gebruncht is niet helemaal duidelijk. Waarschijnlijk deed men al aan brunchen in de 17e eeuw. Zeker is wel dat de Amerikanen de bedenkers zijn van de brunch.

Weekendbrunch
Een brunch leent zich uitstekend voor de weekenden met vrienden en familie. Vooral op zaterdag en zondag wordt er veel gebruncht. Het ideale tijdstip is tussen 11:00 en 14:00 uur. Op de brunchtafel tref je altijd zoete én hartige gerechten. Verder kun je een brunch zo uitgebreid maken als je zelf wil. Wentelteefjes, fruit, quiche, sandwiches, muffins, salades, pancakes... Alles kan en mag. Maak er vooral een feestje van! 

Drinken
Je kunt tijdens een brunch natuurlijk een heerlijke smoothie serveren, maar koffie, thee, sinaasappelsap, melk, karnemelk en water zijn ook erg lekker om op tafel te zetten. Gebruik je mooiste karaffen en glazen. Het is ook een leuk idee om je gasten een welkomstdrankje te serveren bij binnenkomst. Bijvoorbeeld een perenspoom, zomerbowl of groene appel-ijsthee.

Lees meer

Brunch (243)

sorteer op
recept Bie­ten-wor­tel-gra­pe­fruit­sap

Bie­ten-wor­tel-gra­pe­fruit­sap

10 min.
(9)
recept Ba­naan-boe­ren­kool-li­moens­moot­hie

Ba­naan-boe­ren­kool-li­moens­moot­hie

10 min.
(22)
recept Vlecht­brood met maan­zaad

Vlecht­brood met maan­zaad

3 u. 25 min.
(31)
recept Ge­kookt ei­tje met broodsol­daat­jes en truf­fel­bo­ter

Ge­kookt ei­tje met brood­s­ol­daat­jes en truf­fel­bo­ter

15 min.
(14)
recept Man­go-ko­kos-ana­nas­smoot­hie

Man­go-ko­kos-ana­nas­smoot­hie

5 min.
(21)
recept Si­naas­ap­pel-kers-ba­naans­moot­hie

Si­naas­ap­pel-kers-ba­naans­moot­hie

10 min.
(14)
recept Ge­kook­te kwar­tel­ei­tjes met 2 dip­jes

Ge­kook­te kwar­tel­ei­tjes met 2 dip­jes

15 min.
(5)
recept Ba­gel ca­pre­se

Ba­gel ca­pre­se

20 min.
(27)
recept Clubs­and­wich met ome­let, Par­me­zaan en ver­se krui­den

Clubs­and­wich met ome­let, Par­me­zaan en ver­se krui­den

25 min.
(32)
recept Tos­ti pi­kan­te sand­wich­spread, cham­pig­nons en kaas

Tos­ti pi­kan­te sand­wich­spread, cham­pig­nons en kaas

20 min.
(13)
recept Mi­ni­brunch­bur­ger

Mi­ni­brunch­bur­ger

21 min.
(19)
recept Pa­pri­ka-ei­bloe­men

Pa­pri­ka-ei­bloe­men

15 min.
(5)
recept Ro­zij­nen­pan­nen­koek­jes met le­mon curd

Ro­zij­nen­pan­nen­koek­jes met le­mon curd

15 min.
(2)
recept Open pan­tos­ti's

Open pan­tos­ti's

15 min.
(7)
recept Glu­ten­vrije ap­pel-no­ten­taar­tjes

Glu­ten­vrije ap­pel-no­ten­taar­tjes

1 u. 20 min.
(33)
recept Em­pan­a­das met run­der­stoof en ei

Em­pan­a­das met run­der­stoof en ei

2 u. 55 min.
(21)
recept Ka­neel­brood­jes

Ka­neel­brood­jes

2 u. 35 min.
(40)
recept Reu­ben sand­wich

Reu­ben sand­wich

15 min.
(26)
recept Ge­vul­de ei­tjes met avo­ca­do en wa­sa­bi­crunch

Ge­vul­de ei­tjes met avo­ca­do en wa­sa­bi­crunch

30 min.
(9)
recept Kool­wrap met to­nijn, ap­pel en wor­tel

Kool­wrap met to­nijn, ap­pel en wor­tel

15 min.
(12)
recept Se­sam-ko­mijn­wen­tel­teef­jes met spi­na­zie

Se­sam-ko­mijn­wen­tel­teef­jes met spi­na­zie

20 min.
(7)
recept No­ris­co­nes met wa­sa­bi-hüt­ten­kä­se

No­ris­co­nes met wa­sa­bi-hüt­ten­kä­se

37 min.
(4)
recept Cour­get­te-abri­ko­zen­ca­ke met ko­kos­room

Cour­get­te-abri­ko­zen­ca­ke met ko­kos­room

1 u. 50 min.
(17)
recept Ge­roos­terd brood & ra­dijs­sa­la­de

Ge­roos­terd brood & ra­dijs­sa­la­de

15 min.
(2)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.