Liever geen gluten, maar toch een complete maaltijd of borrelhapje op tafel zetten? Dat kan makkelijk dankzij deze glutenvrije recepten. Klik op toon meer voor de disclaimerinformatie.

Coeliakie
Waarschijnlijk heeft één op de tweehonderd Nederlanders coeliakie, dat is een chronische ontsteking aan de darmen met allerlei buikklachten tot gevolg. Mensen met coeliakie zijn intolerant voor gluten. Gluten zijn eiwitten die in alle granen zitten dus in gerst, haver, rogge, kamut en tarwe. Gluten zitten dus ook in de producten die daar van gemaakt worden. Het eten van bijvoorbeeld gewoon brood, pasta, cake, muesli en het drinken van bier kan met een glutenintolerantie niet. Heb je glutenintolerantie dan moet je een speciaal glutenvrij dieet volgen. Er bestaan allerlei lijsten met producten die je dan wel en niet mag eten. Volg je het dieet strikt dan herstellen de darmen zich bijna altijd en zullen de klachten verdwijnen. Helaas moet je wel het dieet blijven volgen anders komen de klachten weer terug.

Glutenvrije recepten
Best lastig dus om lekker te koken zonder gluten. Vooral als je bezoek krijgt van iemand die geen gluten mag. Gelukkig zijn er steeds meer glutenvrije producten te krijgen. Op veel verpakkingen staat tegenwoordig een glutenvrij-symbool: een doorgestreepte aar. Dat maakt het boodschappen doen makkelijker en zo hoef je niet meer elk etiket te raadplegen. Er zijn tegenwoordig ook restaurants waar ze glutenvrije maaltijden serveren en precies weten wat je wel en niet mag eten. Natuurlijk zijn er ook genoeg glutenvrije recepten te vinden. Allerhande heeft de lekkerste glutenvrije borrelhapjes, hoofdgerechten en nagerechten voor je op een rij gezet. 

Disclaimer
De informatie op ah.nl/allerhande is met veel aandacht en grote zorg samengesteld. Desondanks kan niet gegarandeerd worden dat alle gepubliceerde informatie en gegevens op deze website volledig en/of juist zijn. 

De geselecteerde receptuur is gebaseerd op specifieke producten van het Albert Heijn Huismerk, tenzij er een ander merk wordt vermeld. De recepten kunnen uitsluitend glutenvrij worden bevonden indien men zich strikt aan de geboden glutenvrij geteste ingrediënten houdt. Indien andere producten gebruikt worden dan in de receptuur staan aangegeven kan het recept niet binnen een glutenvrij dieet worden aangeraden. 

Albert Heijn en MPG. zijn op geen enkele wijze aansprakelijk voor enigerlei schade, van welke aard dan ook, die voortvloeit uit of in enig opzicht verband houdt met het gebruik van de inhoud van deze website dan wel van de tijdelijke onbereikbaarheid van de website.

Lees meer

Glutenvrije recepten (1.334)

sorteer op
recept Agu­a fres­ca

Agu­a fres­ca

5 min.
(25)
recept Ge­rook­te en­tre­co­te met ro­mes­co

Ge­rook­te en­tre­co­te met ro­mes­co

55 min.
(30)
recept Ross Dob­son's Thai­se knof­look­gar­na­len

Ross Dob­son's Thai­se knof­look­gar­na­len

55 min.
(28)
recept Maiskolf met zelf­ge­maak­te krui­den­bo­ter en kaas

Maiskolf met zelf­ge­maak­te krui­den­bo­ter en kaas

30 min.
(25)
recept Warm­ge­rook­te zalm met gre­mo­la­ta

Warm­ge­rook­te zalm met gre­mo­la­ta

55 min.
(18)
recept Ba­ba ganoush

Ba­ba ganoush

25 min.
(20)
recept Pi­can­ha met krui­den­rub

Pi­can­ha met krui­den­rub

55 min.
(10)
recept Pit­ti­ge kip-ana­nas­sa­la­de

Pit­ti­ge kip-ana­nas­sa­la­de

25 min.
(29)
recept An­ne­me­rels ver­lei­de­lij­ke sa­la­de

An­ne­me­rels ver­lei­de­lij­ke sa­la­de

20 min.
(31)
recept Lo­ve­ly by Lu­cy’s gar­na­len­sa­la­de

Lo­ve­ly by Lu­cy’s gar­na­len­sa­la­de

15 min.
(4)
recept Work That Es’ ener­gie­rij­ke sa­la­de

Work That Es’ ener­gie­rij­ke sa­la­de

20 min.
(19)
recept Li­sa goes Ve­gans fris­se to­fu­sa­la­de

Li­sa goes Ve­gans fris­se to­fu­sa­la­de

20 min.
(18)
recept Girls Lo­ve He­al­thy’s zo­mer­se sa­la­de

Girls Lo­ve He­al­thy’s zo­mer­se sa­la­de

20 min.
(16)
recept Ci­ty­moms hon­ny­sa­la­de

Ci­ty­moms hon­ny­sa­la­de

20 min.
(11)
recept Spi­na­zie-bie­ten­sa­la­de met fe­ta en si­naas­ap­pel

Spi­na­zie-bie­ten­sa­la­de met fe­ta en si­naas­ap­pel

15 min.
(185)
recept Me­rel en Tes­sa's man­go-da­del­sa­la­de

Me­rel en Tes­sa's man­go-da­del­sa­la­de

20 min.
(19)
recept Olij­ven-ru­co­la­ta­pe­na­de

Olij­ven-ru­co­la­ta­pe­na­de

1 min.
(11)
recept An­nics rij­ke cae­sar­sa­la­de

An­nics rij­ke cae­sar­sa­la­de

20 min.
(24)
recept Chickslo­ve­foods me­loen-fe­ta­sa­la­de

Chickslo­ve­foods me­loen-fe­ta­sa­la­de

20 min.
(10)
recept My­Tra­vel­Boek­t­jes fo­rel­sa­la­de

My­Tra­vel­Boek­t­jes fo­rel­sa­la­de

20 min.
(6)
recept Freckles & Foods gei­ten­kaas­sa­la­de

Freckles & Foods gei­ten­kaas­sa­la­de

15 min.
(6)
recept Mod­ero­sa’s fris­se mix sa­la­de

Mod­ero­sa’s fris­se mix sa­la­de

15 min.
(5)
recept An­na Ri­kes cour­get­te­sa­la­de

An­na Ri­kes cour­get­te­sa­la­de

15 min.
(6)
recept Ge­gril­de gar­na­len­spie­sen met man­go

Ge­gril­de gar­na­len­spie­sen met man­go

1 u. 25 min.
(33)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.