Liever geen gluten, maar toch een complete maaltijd of borrelhapje op tafel zetten? Dat kan makkelijk dankzij deze glutenvrije recepten. Klik op toon meer voor de disclaimerinformatie.

Coeliakie
Waarschijnlijk heeft één op de tweehonderd Nederlanders coeliakie, dat is een chronische ontsteking aan de darmen met allerlei buikklachten tot gevolg. Mensen met coeliakie zijn intolerant voor gluten. Gluten zijn eiwitten die in alle granen zitten dus in gerst, haver, rogge, kamut en tarwe. Gluten zitten dus ook in de producten die daar van gemaakt worden. Het eten van bijvoorbeeld gewoon brood, pasta, cake, muesli en het drinken van bier kan met een glutenintolerantie niet. Heb je glutenintolerantie dan moet je een speciaal glutenvrij dieet volgen. Er bestaan allerlei lijsten met producten die je dan wel en niet mag eten. Volg je het dieet strikt dan herstellen de darmen zich bijna altijd en zullen de klachten verdwijnen. Helaas moet je wel het dieet blijven volgen anders komen de klachten weer terug.

Glutenvrije recepten
Best lastig dus om lekker te koken zonder gluten. Vooral als je bezoek krijgt van iemand die geen gluten mag. Gelukkig zijn er steeds meer glutenvrije producten te krijgen. Op veel verpakkingen staat tegenwoordig een glutenvrij-symbool: een doorgestreepte aar. Dat maakt het boodschappen doen makkelijker en zo hoef je niet meer elk etiket te raadplegen. Er zijn tegenwoordig ook restaurants waar ze glutenvrije maaltijden serveren en precies weten wat je wel en niet mag eten. Natuurlijk zijn er ook genoeg glutenvrije recepten te vinden. Allerhande heeft de lekkerste glutenvrije borrelhapjes, hoofdgerechten en nagerechten voor je op een rij gezet. 

Disclaimer
De informatie op ah.nl/allerhande is met veel aandacht en grote zorg samengesteld. Desondanks kan niet gegarandeerd worden dat alle gepubliceerde informatie en gegevens op deze website volledig en/of juist zijn. 

De geselecteerde receptuur is gebaseerd op specifieke producten van het Albert Heijn Huismerk, tenzij er een ander merk wordt vermeld. De recepten kunnen uitsluitend glutenvrij worden bevonden indien men zich strikt aan de geboden glutenvrij geteste ingrediënten houdt. Indien andere producten gebruikt worden dan in de receptuur staan aangegeven kan het recept niet binnen een glutenvrij dieet worden aangeraden. 

Albert Heijn en MPG. zijn op geen enkele wijze aansprakelijk voor enigerlei schade, van welke aard dan ook, die voortvloeit uit of in enig opzicht verband houdt met het gebruik van de inhoud van deze website dan wel van de tijdelijke onbereikbaarheid van de website.

Lees meer

Glutenvrije recepten (1.236)

sorteer op
recept Zelf­ge­maak­te pin­da­kaas

Zelf­ge­maak­te pin­da­kaas

18 min.
(19)
recept Peer-spi­na­zie-gem­bersmoot­hie

Peer-spi­na­zie-gem­bersmoot­hie

10 min.
(30)
recept Op­per­de­pop: me­loen­boot­jes met fruit 24+ mnd

Op­per­de­pop: me­loen­boot­jes met fruit 24+ mnd

20 min.
(3)
recept Au­ber­gi­ne­rol­le­tjes in to­ma­ten­saus

Au­ber­gi­ne­rol­le­tjes in to­ma­ten­saus

45 min.
(62)
recept Kip­ge­hakt­bal­le­tjes in pom­poen­saus

Kip­ge­hakt­bal­le­tjes in pom­poen­saus

15 min.
(0)
recept Bie­ten-wor­tel-gra­pe­fruit­sap

Bie­ten-wor­tel-gra­pe­fruit­sap

10 min.
(9)
recept Ba­naan-boe­ren­kool-li­moens­moot­hie

Ba­naan-boe­ren­kool-li­moens­moot­hie

10 min.
(22)
recept Tui­n­erw­ten-munt­pu­ree met ka­bel­jauw en cho­ri­zo

Tui­n­erw­ten-munt­pu­ree met ka­bel­jauw en cho­ri­zo

25 min.
(133)
recept Noe­del­maal­tijd­soep met pak­soi en so­ja­boon­tjes

Noe­del­maal­tijd­soep met pak­soi en so­ja­boon­tjes

30 min.
(34)
recept Ver­se friet

Ver­se friet

45 min.
(50)
recept Glu­ten­vrije mi­ne­stro­ne met ei en groen­ten

Glu­ten­vrije mi­ne­stro­ne met ei en groen­ten

25 min.
(18)
recept Po­len­ta­taart met ge­kon­fij­te si­naas­ap­pel & si­naas­ap­pel­si­roop

Po­len­ta­taart met ge­kon­fij­te si­naas­ap­pel & si­naas­ap­pel­si­roop

2 u. 15 min.
(31)
recept Op­per­de­pop: ko­kos­kip met ana­nas 1-2 jr

Op­per­de­pop: ko­kos­kip met ana­nas 1-2 jr

20 min.
(12)
recept Zalm­pak­ket­jes met as­per­ges en wit­te kaas

Zalm­pak­ket­jes met as­per­ges en wit­te kaas

35 min.
(110)
recept Sa­la­de met oven­ge­roos­ter­de to­ma­ten, sper­zie­bo­nen en se­sam­dres­sing

Sa­la­de met oven­ge­roos­ter­de to­ma­ten, sper­zie­bo­nen en se­sam­dres­sing

50 min.
(15)
recept Ro­mi­ge as­per­ge-aard­ap­pel­gra­tin

Ro­mi­ge as­per­ge-aard­ap­pel­gra­tin

40 min.
(86)
recept Roer­bak van quinoa, as­per­ges en zalm

Roer­bak van quinoa, as­per­ges en zalm

25 min.
(94)
recept Kip­spies­jes in saf­fraan­ma­ri­na­de

Kip­spies­jes in saf­fraan­ma­ri­na­de

45 min.
(16)
recept Rijst­sa­la­de met ge­roos­ter­de pa­pri­ka

Rijst­sa­la­de met ge­roos­ter­de pa­pri­ka

35 min.
(33)
recept Rös­ti­hap­je met pom­poen­hum­mus

Rös­ti­hap­je met pom­poen­hum­mus

35 min.
(3)
recept Ma­dras­boe­ren­kool met cham­pig­nons

Ma­dras­boe­ren­kool met cham­pig­nons

15 min.
(115)
recept Spi­cy hot cho­co­la­te

Spi­cy hot cho­co­la­te

10 min.
(6)
recept Kip met avo­ca­do-man­gosal­sa

Kip met avo­ca­do-man­go­sal­sa

40 min.
(103)
recept Sus­hi bur­ri­to met ri­vier­kreef­tjes

Sus­hi bur­ri­to met ri­vier­kreef­tjes

1 u. 15 min.
(0)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.