Liever geen gluten, maar toch een complete maaltijd of borrelhapje op tafel zetten? Dat kan makkelijk dankzij deze glutenvrije recepten. Klik op toon meer voor de disclaimerinformatie.

Coeliakie
Waarschijnlijk heeft één op de tweehonderd Nederlanders coeliakie, dat is een chronische ontsteking aan de darmen met allerlei buikklachten tot gevolg. Mensen met coeliakie zijn intolerant voor gluten. Gluten zijn eiwitten die in alle granen zitten dus in gerst, haver, rogge, kamut en tarwe. Gluten zitten dus ook in de producten die daar van gemaakt worden. Het eten van bijvoorbeeld gewoon brood, pasta, cake, muesli en het drinken van bier kan met een glutenintolerantie niet. Heb je glutenintolerantie dan moet je een speciaal glutenvrij dieet volgen. Er bestaan allerlei lijsten met producten die je dan wel en niet mag eten. Volg je het dieet strikt dan herstellen de darmen zich bijna altijd en zullen de klachten verdwijnen. Helaas moet je wel het dieet blijven volgen anders komen de klachten weer terug.

Glutenvrije recepten
Best lastig dus om lekker te koken zonder gluten. Vooral als je bezoek krijgt van iemand die geen gluten mag. Gelukkig zijn er steeds meer glutenvrije producten te krijgen. Op veel verpakkingen staat tegenwoordig een glutenvrij-symbool: een doorgestreepte aar. Dat maakt het boodschappen doen makkelijker en zo hoef je niet meer elk etiket te raadplegen. Er zijn tegenwoordig ook restaurants waar ze glutenvrije maaltijden serveren en precies weten wat je wel en niet mag eten. Natuurlijk zijn er ook genoeg glutenvrije recepten te vinden. Allerhande heeft de lekkerste glutenvrije borrelhapjes, hoofdgerechten en nagerechten voor je op een rij gezet. 

Disclaimer
De informatie op ah.nl/allerhande is met veel aandacht en grote zorg samengesteld. Desondanks kan niet gegarandeerd worden dat alle gepubliceerde informatie en gegevens op deze website volledig en/of juist zijn. 

De geselecteerde receptuur is gebaseerd op specifieke producten van het Albert Heijn Huismerk, tenzij er een ander merk wordt vermeld. De recepten kunnen uitsluitend glutenvrij worden bevonden indien men zich strikt aan de geboden glutenvrij geteste ingrediënten houdt. Indien andere producten gebruikt worden dan in de receptuur staan aangegeven kan het recept niet binnen een glutenvrij dieet worden aangeraden. 

Albert Heijn en MPG. zijn op geen enkele wijze aansprakelijk voor enigerlei schade, van welke aard dan ook, die voortvloeit uit of in enig opzicht verband houdt met het gebruik van de inhoud van deze website dan wel van de tijdelijke onbereikbaarheid van de website.

Lees meer

Glu­ten­vrije re­cep­ten (1.197)

sorteer op
recept Powersmoothie

Po­wersmoot­hie

(11)
10 min.
recept Zalm-komkommerroosjes met romige sinaasappelsaus

Zalm-kom­kom­mer­roos­jes met ro­mi­ge si­naas­ap­pel­saus

(209)
15 min.
recept Pittige kippenvleugels met mango en pindadip

Pit­ti­ge kip­pen­vleu­gels met man­go en pin­da­dip

(10)
1 u. 55 min.
recept Sportsmoothie met henneppoeder, gember en bietensap

Sports­moot­hie met hen­nep­poe­der, gem­ber en bie­ten­sap

(12)
10 min.
recept Lauwwarme rijstsalade met tonijn, paprika en munt

Lauw­war­me rijst­sa­la­de met to­nijn, pa­pri­ka en munt

(57)
15 min.
recept Picanha met kruidenrub

Pi­can­ha met krui­den­rub

(10)
55 min.
recept Wortel-radijspickle

Wor­tel-ra­dijspick­le

(3)
15 min.
recept Spaghetti met romige broccoli-kaassaus.

Spa­ghet­ti met ro­mi­ge broc­co­li-kaas­saus.

(255)
20 min.
recept Kip tandoori

Kip tan­door­i

(46)
10 u. 10 min.
recept Frambozenijs

Fram­bo­ze­nijs

(14)
8 u. 10 min.
recept Spinazie-artisjokdip met nacho's

Spi­na­zie-ar­ti­sjok­dip met na­cho's

(17)
10 min.
recept Rijstsalade met geroosterde paprika

Rijst­sa­la­de met ge­roos­ter­de pa­pri­ka

(33)
35 min.
recept Spinazie-bietensalade met feta en sinaasappel

Spi­na­zie-bie­ten­sa­la­de met fe­ta en si­naas­ap­pel

(179)
15 min.
recept Snijbonen en witte bonen

Snij­bo­nen en wit­te bo­nen

(21)
15 min.
recept Venkelsalade met sinaasappel en rozijnen

Ven­kel­sa­la­de met si­naas­ap­pel en ro­zij­nen

(78)
10 min.
recept Spruiten met appel en hazelnoten

Sprui­ten met ap­pel en ha­zel­no­ten

(46)
15 min.
recept Worteltjes met snelle yoghurtdip

Wor­tel­tjes met snel­le yog­hurt­dip

(4)
5 min.
recept Mojo rojo

Mo­jo ro­jo

(2)
45 min.
recept Kalkoensaltimbocca met aardappeltjes

Kal­koen­sal­tim­boc­ca met aard­ap­pel­tjes

(37)
15 min.
recept Gambaspiesjes met dip

Gam­ba­spies­jes met dip

(31)
15 min.
recept Yoghurt met peer en granaatappelpitjes

Yog­hurt met peer en gra­naat­ap­pel­pit­jes

(5)
10 min.
recept Salade van veldsla, peer en ham

Sa­la­de van veld­sla, peer en ham

(7)
10 min.
recept Gebakken witlof met balsamico en pijnboompitten

Ge­bak­ken wit­lof met bal­sa­mi­co en pijn­boom­pit­ten

(123)
15 min.
recept Zwarte-bonensalade met witte kaas & gebakken courgette

Zwar­te-bo­nen­sa­la­de met wit­te kaas & ge­bak­ken cour­get­te

(33)
15 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.