Italiaanse recepten met Prosciutto
Zoek je de beste recepten met prosciutto, die heerlijke typisch Italiaanse ham? Probeer dan eens deze gerechten, bijvoorbeeld bruschette of saltimbocca.
Fusilli al prosciutto
Ingrediënten
voor 4 personen- 20 g boter
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 100 g tuinerwten
- 1 pakje schouderham
- 200 g fusilli
- 1 bekertje slagroom
- Verhit de boter in een pan en bak de ui en knoflook 10 min. op laag vuur. Breng ondertussen een pan water aan de kook en kook de tuinerwtjes 2 min. op laag vuur (blancheren). Giet af. Snijd de ham in stukjes.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de ham en de slagroom toe aan het uimengsel en breng aan de kook. Meng de pasta met de saus en de tuinerwtjes. Breng op smaak met peper en zout.