Indrukwekkende gerechten met mooie ingrediënten, die je in luttele minuti op tafel hebt. De Italiaanse recepten hebben het. Van pizza en pasta tot tiramisu en melanzane. Wij houden ervan.

Meer dan spaghetti
Uiteraard is de spaghettisliert de meest bekende pastasoort die we kennen, al wordt deze langzaam ingehaald door pasta met een andere vorm (papardelle, penne, fusili en linguine) of met een andere basis (quinoa, kamult, volkoren of spelt). Combineer pasta met pure en verse groenten, kruiden en vlees of vis. Lekker is orzosalade met tonijn en zoete ui of volkorenpenne met varkenshaasreepjes wortel en salie.

De groe(n)ten uit Italië
Uiteraard staat de tomaat aan de basis van de Italiaanse keuken en smaak. Maar vlak de aubergine, courgette, venkel, artisjok, paprika en broccoli niet uit als smaakmakers. Maak eens het recept voor penne met artisjok, ricotta en spek of courgetterolletjes met kabeljauw en antiboise. Si? Si.

Lees meer

Ita­li­aan­se re­cep­ten (2.333)

sorteer op
recept Volkoren-speltpenne in romige tomatensaus

Vol­ko­ren-spelt­pen­ne in ro­mi­ge to­ma­ten­saus

(22)
15 min.
recept Semifreddo van yoghurt en limoen

Se­mif­red­do van yog­hurt en li­moen

(29)
2 u. 35 min.
recept Carpaccio met balsamicodressing

Car­p­ac­cio met bal­sa­mi­co­dres­sing

(159)
15 min.
recept Opperdepop: risotto met doperwtjes 10-12 mnd

Op­per­de­pop: ri­sot­to met dop­erwt­jes 10-12 mnd

(6)
25 min.
recept Burger à la pizzaiola

Bur­ger à la piz­zai­ola

(167)
25 min.
recept Artisjokpizza's

Ar­ti­sjok­piz­za's

(63)
30 min.
recept Bruschetta met gegrilde tomaat

Bruschet­ta met ge­gril­de to­maat

(40)
15 min.
recept Couscous met kaneel en rozijnen

Cous­cous met ka­neel en ro­zij­nen

(195)
25 min.
recept Italiaanse bonensoep (ribollita)

Ita­li­aan­se bo­nen­soep (ri­bol­li­ta)

(93)
35 min.
recept Penne met salami, cherrytomaatjes en spinazie

Pen­ne met sa­la­mi, cher­ry­to­maat­jes en spi­na­zie

(309)
20 min.
recept Tagliatelle met citroen-kruidenolie en gebakken zalm

Ta­gli­a­tel­le met ci­troen-krui­den­olie en ge­bak­ken zalm

(227)
8 min.
recept Spaghetti met vegagehaktsaus

Spa­ghet­ti met ve­ga­ge­hakt­saus

(42)
50 min.
recept Mac 'n' cheesemuffins met bloemkool & kip

Mac 'n' chees­e­muf­fins met bloem­kool & kip

(88)
40 min.
recept Napolitaanse pasta

Na­po­li­taan­se pas­ta

(112)
15 min.
recept Tuinbonen met majoraan en coppa di Parma

Tuin­bo­nen met ma­jo­raan en cop­pa di Par­ma

(9)
15 min.
recept Farfalle met sundried tomatosaus

Far­f­al­le met sun­dried to­ma­to­saus

(19)
20 min.
recept Bruschetta met gegrilde courgette

Bruschet­ta met ge­gril­de cour­get­te

(17)
15 min.
recept Pasta trottole met Italiaanse gehaktsaus

Pas­ta trot­to­le met Ita­li­aan­se ge­hakt­saus

(166)
45 min.
recept Peperonata

Pe­pe­r­o­na­ta

(13)
40 min.
recept Spinaziesoep met ravioli

Spi­na­zie­soep met ra­vi­o­li

(115)
15 min.
recept Kipburger tonato

Kip­bur­ger to­na­to

(90)
30 min.
recept Minestrone tomaten-groentesoep

Mi­ne­stro­ne to­ma­ten-groen­te­soep

(71)
30 min.
recept Penne met kappertjes en olijven

Pen­ne met kap­per­tjes en olij­ven

(218)
25 min.
recept Bietentagliatelle met basilicum

Bie­ten­ta­gli­a­tel­le met ba­si­li­cum

(12)
2 u. 25 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.