Pastasalade met zalm
Pastasalade met zalm

Pastasalade met zalm

Dol op typisch Italiaanse pastasalade met zalm en zoek je naar de beste recepten? De lekkerste selectie recepten voor pastasalade met zalm op een rij.

Pastasalade met wilde roze zalm
Pastasalade met wilde roze zalm

Pastasalade met wilde roze zalm

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 300 g farfalle
  • 300 g diepvries tuinerwtjes met worteltjes
  • 213 g wilde roze zalm in blik
  • 100 g verse Italiaanse pesto-dressing
  • 1 courgette
  • 250 g cherrytomaten
Zet producten op mijn lijst
  1. Breng in een ruime pan water aan de kook en kook de farfalle 5 min. Voeg de tuinerwten met worteltjes toe, breng het geheel al roerend weer aan de kook. Laat nog 6 min. doorkoken. Giet de pasta met tuinerwten en worteltjes af in een vergiet en spoel ze onder koud stromend water. Laat goed uitlekken.
  2. Neem de roze zalm uit het blik, vang het vocht op. Meng het zalmvocht met de pestodressing. Snijd de courgette in reepjes en halveer de tomaatjes. Meng in een kom de courgette, cherrytomaten en de dressing door de pasta met erwten en wortels en breng op smaak met peper en zout.