Een nieuw jaar wordt altijd feestelijk ingeluid en het oude jaar feestelijk afgesloten. Het liefst met veel familie en vrienden bij elkaar én de heerlijkste hapjes.

Samen terugblikken, spelletjes doen, praten over goede voornemens, en natuurlijk knallen met bubbels en vuurwerk, daar horen lekkere hapjes bij en natuurlijk mogen de oliebollen niet ontbreken!

Oude bollen
Geen oud en nieuw zonder oliebollen. Deze traditie bestaat al heel lang in Nederland. We eten de bollen in Nederland al sinds de achttiende eeuw. Daarvoor aten we oliekoeken. Dit totdat verschillende kookboeken aanraadden meer olie te gebruiken om in te bakken, waardoor de koeken de ruimte kregen om boller te worden. Zo borrelde de oliebol boven en deze zijn we blijven eten. De bol is niet alleen populair tijdens Oud en Nieuw, je kunt dit feestgebak ook altijd op de kermis eten. Niet iedereen bakt de oliebollen zelf terwijl die wel het lekkerst zijn! Steel dit jaar de show met zelfgebakken oliebollen. In de kookles oliebollen bakken laat Allerhande stap-voor-stap zien hoe je deze het beste bakt. Varieer eens met appels, rozijnen, cranberry's en pecan noten. Of ga voor hartig en kies voor olijfjes en tomaatjes.

Feestelijke borrelhapjes
Maar voordat de oliebollen en appelflappen op tafel komen, kun je tal van borrelhapjes serveren gedurende de avond. Allerhande geeft allerlei recepten voor kleine gerechtjes die prima bij de lange oud en nieuw avond passen.

Lees meer

Het lekkerste uiteinde

Maak zelf de lekkerste borrelhapjes, appelflappen en oliebollen om tot in de kleine uurtjes het nieuwe jaar te vieren.

recept Duo vijgenrol met amandelen en abrikozen of chocola

Duo vij­gen­rol met aman­de­len en abri­ko­zen of cho­co­la

recept Bietenbeignets

Bie­ten­beig­nets

recept Cranberry mule

Cran­ber­ry mu­le

recept Duo vijgenrol met amandelen en abrikozen of chocola

Duo vij­gen­rol met aman­de­len en abri­ko­zen of cho­co­la

Oud en nieuw re­cep­ten (335)

sorteer op
recept Brownietaart met mascarpone en rood fruit

Brow­nietaart met mas­car­po­ne en rood fruit

(184)
4 u. 20 min.
recept Gestoofd konijnenbout met stroop

Ge­stoofd ko­nij­nen­bout met stroop

(248)
2 u. 20 min.
recept Lemoncurd & frambozensandwich

Le­mon­curd & fram­bo­zens­and­wich

(57)
10 min.
recept Mini-oliebollen met cranberry

Mi­ni-olie­bol­len met cran­ber­ry

(14)
1 u. 45 min.
recept Zuurkoolsalade met gerookte eend

Zuur­kool­sa­la­de met ge­rook­te eend

(31)
10 min.
recept Tartelette met uien en entrecote

Tar­te­let­te met ui­en en en­tre­co­te

(38)
1 u. 45 min.
recept Gevulde oliebollen

Ge­vul­de olie­bol­len

(49)
1 u. 40 min.
recept Warme marshmallows met karamelijs en pecannoten

War­me marsh­mal­lows met ka­ra­me­lijs en pe­can­no­ten

(7)
12 min.
recept Minifrittata met chorizo en courgette

Mi­nif­rit­ta­ta met cho­ri­zo en cour­get­te

(41)
55 min.
recept Steamed buns met pittige garnalen

Steamed buns met pit­ti­ge gar­na­len

(14)
1 u. 15 min.
recept Taartjes met peer en blauwaderkaas

Taart­jes met peer en blauw­a­der­kaas

(60)
35 min.
recept Reuzengarnalen met paprikadip

Reu­zen­gar­na­len met pa­pri­ka­dip

(55)
1 u. 55 min.
recept Steamed buns met char siu varkensvlees

Steamed buns met char siu var­kens­vlees

(8)
2 u. 25 min.
recept Entrecote met bierjus, aardappelpuree en gekaramelliseerde pastinaak

En­tre­co­te met bier­jus, aard­ap­pel­pu­ree en ge­ka­ra­mel­li­seer­de pas­ti­naak

(89)
30 min.
recept Oliebollen

Olie­bol­len

(194)
2 uur
recept Oosterse eend

Oos­ter­se eend

(4)
15 min.
recept Cranberrybollen met pecannoten

Cran­ber­ry­bol­len met pe­can­no­ten

(15)
1 u. 40 min.
recept Crostini met tomatentapenade en gerookte zalm

Cros­ti­ni met to­ma­ten­ta­pe­na­de en ge­rook­te zalm

(4)
15 min.
recept Bieten-chocoladebrownies

Bie­ten-cho­co­la­de­brow­nies

(22)
1 u. 10 min.
recept Superbowl van snackgroenten met bagna cauda-dip

Su­per­bowl van snack­groen­ten met bag­na cau­da-dip

(3)
10 min.
recept Crunchy kokosgarnalen met Thaise dip

Crunchy ko­kos­gar­na­len met Thai­se dip

(11)
35 min.
recept Perenprosecco

Pe­ren­pro­sec­co

(26)
10 min.
recept Pasteitje met garnalenragout

Pas­tei­tje met gar­na­len­ra­gout

(50)
20 min.
recept Cool Cranberry Breezer en Strawberry Daiquiri

Coo­l Cran­ber­ry Bree­zer en Straw­ber­ry Dai­qui­ri

(17)
3 u. 10 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.