Een nieuw jaar wordt altijd feestelijk ingeluid en het oude jaar feestelijk afgesloten. Het liefst met veel familie en vrienden bij elkaar én de heerlijkste hapjes.

Samen terugblikken, spelletjes doen, praten over goede voornemens, en natuurlijk knallen met bubbels en vuurwerk, daar horen lekkere hapjes bij en natuurlijk mogen de oliebollen niet ontbreken!

Oude bollen
Geen oud en nieuw zonder oliebollen. Deze traditie bestaat al heel lang in Nederland. We eten de bollen in Nederland al sinds de achttiende eeuw. Daarvoor aten we oliekoeken. Dit totdat verschillende kookboeken aanraadden meer olie te gebruiken om in te bakken, waardoor de koeken de ruimte kregen om boller te worden. Zo borrelde de oliebol boven en deze zijn we blijven eten. De bol is niet alleen populair tijdens Oud en Nieuw, je kunt dit feestgebak ook altijd op de kermis eten. Niet iedereen bakt de oliebollen zelf terwijl die wel het lekkerst zijn! Steel dit jaar de show met zelfgebakken oliebollen. In de kookles oliebollen bakken laat Allerhande stap-voor-stap zien hoe je deze het beste bakt. Varieer eens met appels, rozijnen, cranberry's en pecan noten. Of ga voor hartig en kies voor olijfjes en tomaatjes.

Feestelijke borrelhapjes
Maar voordat de oliebollen en appelflappen op tafel komen, kun je tal van borrelhapjes serveren gedurende de avond. Allerhande geeft allerlei recepten voor kleine gerechtjes die prima bij de lange oud en nieuw avond passen.

Lees meer

Het lekkerste uiteinde

Maak zelf de lekkerste borrelhapjes, appelflappen en oliebollen om tot in de kleine uurtjes het nieuwe jaar te vieren.

recept Duo vij­gen­rol met aman­de­len en abri­ko­zen of cho­co­la

Duo vij­gen­rol met aman­de­len en abri­ko­zen of cho­co­la

8 u. 15 min.
(0)
recept Bie­ten­beig­nets

Bie­ten­beig­nets

1 u. 30 min.
(0)
recept Cran­ber­ry mu­le

Cran­ber­ry mu­le

5 min.
(0)
recept Duo vij­gen­rol met aman­de­len en abri­ko­zen of cho­co­la

Duo vij­gen­rol met aman­de­len en abri­ko­zen of cho­co­la

8 u. 15 min.
(0)

Oud en nieuw recepten (58)

sorteer op
recept Fruit­punch

Fruit­punch

5 min.
(0)
recept Ap­pel­flap­pen met cran­ber­ry’s en pe­can­no­ten

Ap­pel­flap­pen met cran­ber­ry’s en pe­can­no­ten

45 min.
(11)
recept Olie­bol­len met ap­pel, ro­zij­nen en kren­ten

Olie­bol­len met ap­pel, ro­zij­nen en kren­ten

1 u. 35 min.
(550)
recept Reu­zen­gar­na­len met chi­li en wit­te kaas

Reu­zen­gar­na­len met chi­li en wit­te kaas

20 min.
(80)
recept Bruschet­te met ge­bak­ken boe­ren­kool en cho­ri­zo

Bruschet­te met ge­bak­ken boe­ren­kool en cho­ri­zo

25 min.
(36)
recept Ei­er­ter­ri­ne met gei­ten­kaas           

Ei­er­ter­ri­ne met gei­ten­kaas           

23 u. 5 min.
(72)
recept Tri­f­le met me­rin­gue, man­go en pas­sie­vrucht

Tri­f­le met me­rin­gue, man­go en pas­sie­vrucht

15 min.
(81)
recept Zoe­te en har­ti­ge olie­bol­le­tjes

Zoe­te en har­ti­ge olie­bol­le­tjes

2 u. 20 min.
(58)
recept Tar­te­let­te met ui­en en en­tre­co­te

Tar­te­let­te met ui­en en en­tre­co­te

1 u. 45 min.
(38)
recept Olij­ven met ham en bos­ui

Olij­ven met ham en bos­ui

10 min.
(9)
recept Wit­lof­blaad­jes met wal­no­ten en pes­to

Wit­lof­blaad­jes met wal­no­ten en pes­to

15 min.
(167)
recept Mi­ni­pa­pri­ka met gei­ten­kaas en ru­co­la­kers

Mi­ni­pa­pri­ka met gei­ten­kaas en ru­co­la­kers

10 min.
(77)
recept Peul­tjes met fe­ta en bos­ui

Peul­tjes met fe­ta en bos­ui

10 min.
(12)
recept Na­chos met kaas en ko­ri­an­der

Na­chos met kaas en ko­ri­an­der

20 min.
(496)
recept Taart­jes met peer en blauw­a­der­kaas

Taart­jes met peer en blauw­a­der­kaas

35 min.
(60)
recept Ro­ma­nes­co­sa­la­de met to­maat en olijf

Ro­ma­nes­co­sa­la­de met to­maat en olijf

30 min.
(0)
recept Kip­drum­sticks en ko­ri­an­der­mayo

Kip­drum­sticks en ko­ri­an­der­mayo

1 u. 10 min.
(35)
recept Sa­la­de met rood­lof, wor­tel­pe­ter­se­lie en man­da­rijn

Sa­la­de met rood­lof, wor­tel­pe­ter­se­lie en man­da­rijn

20 min.
(0)
recept Per­zik punch

Per­zik punch

5 min.
(17)
recept War­me marsh­mal­lows met ka­ra­me­lijs en pe­can­no­ten

War­me mar­sh­mal­lows met ka­ra­me­lijs en pe­can­no­ten

12 min.
(8)
recept Ge­gril­de man­tel­schel­pen met wa­ter­kers en si­naas­ap­pel

Ge­gril­de man­tel­schel­pen met wa­ter­kers en si­naas­ap­pel

20 min.
(10)
recept Zalm met ven­kel, si­naas­ap­pel en ver­se krui­den

Zalm met ven­kel, si­naas­ap­pel en ver­se krui­den

50 min.
(0)
recept Ge­rook­te fo­rel­pu­ree met dra­gondres­sing en as­per­ges

Ge­rook­te fo­rel­pu­ree met dra­gond­res­sing en as­per­ges

20 min.
(26)
recept Car­p­ac­cio van to­maat met par­me­zaan en pijn­boom­pit­ten

Car­p­ac­cio van to­maat met par­me­zaan en pijn­boom­pit­ten

15 min.
(24)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.