Ingrediënten
2 personen
1 zakje
aardappelschijfjes
1 zakje
botersla
2
bosuien
1
rode puntpaprika
1 takje
verse basilicum
1 pakje
Duitse cervelaatworst
3 el
kerrie-ananassaus
Aan de slag
Kook in pan aardappelschijfjes in weinig water in ca. 5 minuten beetgaar. Verdeel botersla over twee kommen. Maak bosuitjes schoon en snijd in ringetje. Maak paprika schoon en snijd in stukjes. Snijd basilicum in dunne reepjes. Snijd cervelaatworst in stukjes. Giet aardappelschijfjes af. Schep kerrie-ananassaus, bosui, paprika, basilicum en worst voorzichtig erdoor. Schep lauwwarme aardappelsalade op botersla.