Bami goreng met spekjes
Deze lekker snelle bami is perfect voor drukke doordeweekse dagen.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 2 uien
- 1 prei
- 250 g winterpeen
- 4 el wokolie
- 250 g gerookte spekblokjes (duopak)
- 1 tl sambal oelek
- 300 g noedels wokmix (zak)
- 3 el ketjap manis
Lekker erbij
Advertentie
Bereiden
- Pel en snipper de ui. Was de prei en snijd deze in halve ringen. Was de winterpeen en snijd in dunne halve plakjes.
- Verhit een wok en schenk de olie erin. Bak het spek 5 min. Neem met een schuimspaan uit de wok. Voeg de ui, sambal en peen toe en roerbak 3 min. Doe de prei erbij en roerbak 3 min. mee. Doe het spek weer in de wok en voeg de noedels toe. Breng op smaak met de ketjap en roerbak nog 2 min. Verdeel over de kommen.
Prei wassen
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 535 kcal
- eiwit 17 g
- koolhydraten 63 g
-
vet 24 g
waarvan verzadigd 6 g - natrium 1.810 mg
- vezels 5 g
Pittigheid
Ook te zien in
Bami goreng met spekjes
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bami goreng met spekjes
- 2 uien
- 1 prei
- 250 g winterpeen
Pel en snipper de ui. Was de prei en snijd deze in halve ringen. Was de winterpeen en snijd in dunne halve plakjes.
Prei wassen
Instructievideo
00:29 min.
- 4 el wokolie
- 250 g gerookte spekblokjes
Verhit een wok en schenk de olie erin. Bak het spek 5 min. Neem met een schuimspaan uit de wok.
Roerbakken / wokken
Instructievideo
00:54 min.
- 1 tl sambal oelek
Voeg de ui, sambal en peen toe en roerbak 3 min.
Doe de prei erbij en roerbak 3 min. mee.
- 300 g noedels wokmix
- 3 el ketjap manis
Doe het spek weer in de wok en voeg de noedels toe. Breng op smaak met de ketjap en roerbak nog 2 min. Verdeel over de kommen.