Spruitjes met walnoot en olijven
bijgerecht
4 personen
3
29
Advertentie
Ingrediënten
- 400 g spruitjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 50 g gepelde walnoten
- 50 g zwarte olijven zonder pit
- 1 eetlepel citroensap
- zout
- (versgemalen) peper
Keukenspullen
- wok
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Spruitjes schoonmaken en halveren. In wok olie verhitten. Spruitjes op middelhoog vuur al omscheppend in ca. 6 minuten beetgaar bakken. Van vuur af walnoten, olijven en citroensap door spruitjes scheppen. Op smaak brengen met zout en peper.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 165 kcal
- eiwit 3 g
- koolhydraten 5 g
- vet 17 g