Eenvoudige zalmquiche
Advertentie
Ingrediënten
- 5 plakjes diepvries deeg voor hartige taart
- 100 g gerookte zalmfilet
- 225 g diepvries tuinerwten (pak à 450 g)
- 1 ui
- 4 middelgrote eieren
- 200 ml crème fraîche
- 1 el Franse mosterd
Keukenspullen
- quichevorm (Ø 24 cm)
Advertentie
Bereiden
- Laat het deeg ontdooien. Verwarm de oven op 180 °C. Vet de vorm in en bekleed de vorm met het deeg. Snijd de zalmfilet in stukjes en verdeel over de quichevorm, samen met de tuinerwten.
- Snijd de ui in ringen. Klop de eieren los met de crème fraîche, mosterd, peper en zout. Schenk in de vorm en verdeel de uiringen erover. Bak de taart ca. 45 min. in de oven.
bereidingstip:
Je kunt de quiche 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm ca. 20 min. in de oven op 160 °C. Koud ook lekker.
combinatietip:
Met kikkererwten-tonijnsalade een volwaardige maaltijd (zie recept elders op ah.nl/recepten).
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 510 kcal
- eiwit 24 g
- koolhydraten 37 g
-
vet 30 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Eenvoudige zalmquiche
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Eenvoudige zalmquiche
- 5 plakjes diepvries deeg voor hartige taart
Laat het deeg ontdooien.
Verwarm de oven op 180 °C.
- 100 g gerookte zalmfilet
- 225 g diepvries tuinerwten
Vet de vorm in en bekleed de vorm met het deeg. Snijd de zalmfilet in stukjes en verdeel over de quichevorm, samen met de tuinerwten.
- 1 ui
- 4 middelgrote eieren
- 200 ml crème fraîche
- 1 el Franse mosterd
Snijd de ui in ringen. Klop de eieren los met de crème fraîche, mosterd, peper en zout. Schenk in de vorm en verdeel de uiringen erover.
Bak de taart ca. 45 min. in de oven.
bereidingstip:
Je kunt de quiche 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm ca. 20 min. in de oven op 160 °C. Koud ook lekker.
combinatietip:
Met kikkererwten-tonijnsalade een volwaardige maaltijd (zie recept elders op ah.nl/recepten).