Picknickbol met tonijn
Verras iedereen met dit bijzondere meeneemgerecht: een brood gevuld met tapenade, tonijn, gegrilde paprika en kaas.
Advertentie
Ingrediënten
- 1 AH Liefde & Passie brood rogge
- 295 ml gegrilde rode paprika's in pot
- 320 g tonijnstukken in olijfolie (blik)
- 40 g verse selderij
- 4 el koelverse tapenade van zongedroogde tomaten
- 100 g Parmigiano Reggiano-flakes
Advertentie
Bereiden
- Snijd de kap van het brood en hol het brood tot op 1 cm uit. Snijd de paprika’s in reepjes, laat de tonijn uitlekken en snijd de blaadjes van de selderij grof.
- Besmeer de binnenkant van het brood met de tapenade. Vul het met 1/3 van de tonijn, 1/3 van de paprika en 1/3 van de selderij. Maak zo 3 lagen en bestrooi elke laag met de kaas en peper.
- Leg de kap weer op het brood en verpak het brood strak in vershoudfolie. Let het brood minimaal 2 uur in de koelkast. Neem het brood verpakt mee en snijd het ter plekke met een scherp (brood)mes in punten.
Picknickbol met tonijn
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 290 kcal
- eiwit 19 g
- koolhydraten 28 g
-
vet 11 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Picknickbol met tonijn
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Picknickbol met tonijn
- 1 AH Liefde & Passie brood rogge
Snijd de kap van het brood en hol het brood tot op 1 cm uit.
- 295 ml gegrilde rode paprika's in pot
- 320 g tonijnstukken in olijfolie
- 40 g verse selderij
Snijd de paprika’s in reepjes, laat de tonijn uitlekken en snijd de blaadjes van de selderij grof.
- 4 el koelverse tapenade van zongedroogde tomaten
Besmeer de binnenkant van het brood met de tapenade.
- 100 g Parmigiano Reggiano-flakes
Vul het met 1/3 van de tonijn, 1/3 van de paprika en 1/3 van de selderij. Maak zo 3 lagen en bestrooi elke laag met de kaas en peper.
Tip: Druk de vulling steeds stevig aan.
Leg de kap weer op het brood en verpak het brood strak in vershoudfolie. Let het brood minimaal 2 uur in de koelkast.
Neem het brood verpakt mee en snijd het ter plekke met een scherp (brood)mes in punten. Bon appétit!