bewaar
Thaise kippen-groentesoep met noedels
Thaise kippen-groentesoep met noedels
bewaar

Thaise kippen-groentesoep met noedels

20 min. bereiden
168waarderingen

Ingrediënten

400 g

kipfilet

3 eetlepels

olie

1 zak

Oosterse

1 blik

kokosmelk

1 liter

kippenbouillon

150 g

roerbakmie

4 eetlepels

ketjap

1 theelepel

sambal oelek

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Kip in stukken snijden. Olie in wok verhitten en hierin kip 3 min. bakken. Wokgroenten toevoegen en 3 min. meebakken. Kokosmelk en bouillon toevoegen en aan de kook brengen. Noedels toevoegen en 5 min. zachtjes laten doorkoken. Soep op smaak brengen met ketjap of sojasaus en sambal. Soep over 4 grote diepe kommen verdelen.