bewaar
Pittige oosterse noedelsalade
Pittige oosterse noedelsalade
bewaar

Pittige oosterse noedelsalade

5 min. bereiden
125waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

zachte noodles

2 eelepels

Japanse sojasaus

1 zak

slamelange

2 eetlepels

sesamolie

1 eetlepel

citroensap

2

rode paprika's

200 g

gerookte kipfilet

100 g

cashewnoten

1 bakje

tuinkers

Aan de slag

Breng in een waterkoker water aan de kook en giet het in een pan. Doe de woknoedels in een zeef en hang die 1-2 minuten in het hete water. Doe de woknoedels in een schaal en schep ze om met de woksaus. Schep de slamelange om met de sesamolie en het citroensap. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Meng in een schaal de noedels, paprika en sla en schep de kipfilet, noten en tuinkers erop.