Vegan kaasfrietjes van CêlaVíta (advertentie)
Vegan kaasfrietjes van CêlaVíta (advertentie)
bewaar
bewaar

Vegan kaasfrietjes van CêlaVíta (advertentie)

Koken met CêlaVíta: borrelen doe je met deze vegan kaasfrietjes! Dip in een zelfgemaakte vegan pesto en de avond kan niet meer stuk.

20 min. bereiden
1waardering

Aan de slag

1

Verwarm de airfryer voor op 170°C. Meng de patat-friet in een grote schaal met de zonnebloemolie, oregano en peper en zout naar smaak. Doe de patat-friet in de airfryer-mand en bak ze 10 minuten. 
Schud de patat-friet even om en meng er 75 g plantaardige rasp Goudse alternatief en de geraspte mozzarella er doorheen. Bak de patat-friet nog ca. 5 à 8 minuten verder tot deze goudbruin zijn.

2

Rooster de pijnboompitten in een koekenpan en maak de knoflook schoon. Maak ondertussen de veganpesto. Doe alle ingrediënten behalve de peper, zout en olijfolie in een staafmixer bakje. Pureer dit met de staafmixer terwijl je langzaam de olijfolie toevoegt. Maak de pesto zo dik of dun als je wilt door naar wens meer of minder olijfolie toe te voegen.
 Breng de pesto op smaak met peper en zout naar wens.

3

Serveer de cheesy vegan patat-friet in een mooie schaal met de veganpesto als dip.

bereidingstipOm de airfryer gemakkelijker schoon te maken zou je onderin de airfryerbak een laagje aluminiumfolie kunnen leggen. Er kan best wat vet vrijkomen uit de plantaardige kaas namelijk.
Uiteraard kan dit gerecht ook in een oven bereid worden (op 220°C).
variatietipJe kunt pesto ook qua smaak aanpassen door bijvoorbeeld de pijnboompitjes te vervangen door andere pitten of noten. Of door bijvoorbeeld (een deel van) de basilicum te vervangen door rucola of een ander zacht kruid.
algemeenDit recept is ontwikkeld door CêlaVíta. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Vegan kaasfrietjes van CêlaVíta (advertentie)

Koken met CêlaVíta: borrelen doe je met deze vegan kaasfrietjes! Dip in een zelfgemaakte vegan pesto en de avond kan niet meer stuk.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig