Teriyaki-paddenstoelen met rijstnoedels van Fairtrade (advertentie)
Teriyaki-paddenstoelen met rijstnoedels van Fairtrade (advertentie)
bewaar
bewaar

Teriyaki-paddenstoelen met rijstnoedels van Fairtrade (advertentie)

Koken met Fairtrade Original: teriyaki komt oorspronkelijk uit Japan, maar veroverde de harten van veel Nederlanders. Combineer met gewokte paddenstoeltjes en broccoli, et voilà: een snelle en lekkere maaltijd!

25 min. bereiden
4waarderingen

Aan de slag

1

Borstel de paddenstoelen schoon en snijd ze in kwarten.

2

Snijd de broccoli in kleine stukjes (je kan ook gewoon de stronk gebruiken). Blancheer de broccoli ongeveer 3 minuten en spoel koud onder de kraan. Laat goed uitlekken.

3

Kook de rijstnoedels zoals aangegeven op de verpakking. Zet even weg tot verder gebruik.

4

Snipper de uien en hak de knoflook fijn. Verwijder de zaadjes uit de rode peper en snijd de peper in fijne reepjes. Fruit de uien, knoflook en rode peper in de olie op matig vuur tot alles mooi glazig ziet.

5

Voeg de paddenstoelen toe en bak mee tot ze gaar zijn.

6

Roer de Teriyaki woksaus door de groenten en voeg tegelijk de broccoli en noedels toe. Warm het geheel goed door en breng eventueel op smaak met peper en zout.

7

Hak de bieslook fijn. Verdeel als laatst de gehakte bieslook over het gerecht.

algemeenDit recept is ontwikkeld door Fairtrade. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
bereidingstipMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Teriyaki-paddenstoelen met rijstnoedels van Fairtrade (advertentie)

Koken met Fairtrade Original: teriyaki komt oorspronkelijk uit Japan, maar veroverde de harten van veel Nederlanders. Combineer met gewokte paddenstoeltjes en broccoli, et voilà: een snelle en lekkere maaltijd!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig