bewaar
Traybake met pastinaak en vegetarische bratwurst (advertorial)
Traybake met pastinaak en vegetarische bratwurst (advertorial)
bewaar

Traybake met pastinaak en vegetarische bratwurst (advertorial)

Een gerecht met pastinaak is altijd raak. Dat geldt ook voor deze traybake met pastinaak, aardappel, biet en vega bratwurst.

20 min. bereiden
30 min. oventijd
9waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

vastkokende aardappel

400 g

pastinaken

500 g

biologische gekookte rode bieten

2

rode uien

3 el

milde olijfolie

7.5 g

verse rozemarijn

1

sinaasappel

2 tl

Conimex Djintan

3 el

honing

4

De Vegetarische Slager bratwursten

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Een gerecht met pastinaak is altijd raak. Dat geldt ook voor deze traybake met pastinaak, aardappel, biet en vega bratwurst.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 220 °C. Boen de aardappelen schoon en snijd in parten van ca. 2 cm. Schil de pastinaak en snijd in plakken van 2 cm dik. Snijd de bietjes in parten van ca. 2 cm en de rode uien in kwarten.

2

Meng de aardappel, pastinaak, biet en rode ui met de olie, peper en eventueel zout. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 30 min. in de oven.

3

Ris ondertussen de naalden van de takjes rozemarijn en snijd fijn. Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil en pers de vrucht uit. Meng de rozemarijn, het sinaasappelsap, de djintan en honing en schep om met de bratwurst. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

4

Haal na 20 min. de bakplaat uit de oven, schep om en verdeel de bratwurst met het sinaasappelmengel over de groenten. Bak nog ca. 10 min. boven in de oven. Bestrooi met het sinaasappelrasp en serveer.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Traybake met pastinaak en vegetarische bratwurst (advertorial)

Een gerecht met pastinaak is altijd raak. Dat geldt ook voor deze traybake met pastinaak, aardappel, biet en vega bratwurst.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig