Ge­zon­de toast met ge­rasp­te to­maat en moz­za­rel­la

Mozzarellaliefhebbers opgelet: toast met geraspte tomaat en mozzarella is niet alleen hemels, maar óók gezond.

(3) waardeer
italiaans lunch Mozzarellaliefhebbers opgelet: toast met geraspte tomaat en mozzarella is niet alleen hemels, maar óók gezond. 4 personen
4 3

Advertentie

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • broodrooster

Advertentie

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Rasp de tomaten grof boven een kom. Meng de olie erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.
  2. Snijd de mozzarellabolletjes doormidden en de basilicumblaadjes in reepjes. Verdeel de tomatensalsa, mozzarella en het basilicum over de toast.

Advertentie

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 385 kcal
  • eiwit 19 g
  • koolhydraten 29 g
    waarvan suikers 4 g
  • vet 20 g
    waarvan verzadigd 10 g
  • natrium 360 mg
  • vezels 5 g
Tags
Ook te zien in
Beter Eten Gids 1 -2021

Gezonde toast met geraspte tomaat en mozzarella

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ge­zon­de toast met ge­rasp­te to­maat en moz­za­rel­la

1
1
  • 8 sneetjes volkorenbrood
  • 4 tomaten

Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Rasp de tomaten grof boven een kom.

2
2
  • 2 el milde olijfolie

Meng de olie erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.

3
3
  • 250 g minimozzarellabolletjes
  • 7½ g verse basilicum

Snijd de mozzarellabolletjes doormidden en de basilicumblaadjes in reepjes. Verdeel de tomatensalsa, mozzarella en het basilicum over de toast.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.