Roerbak van biefstukpuntjes met boontjes en zilvervliesrijst
Gezond, snel klaar en ook nog eens superlekker! You're welcome.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 200 g AH BASIC zilvervliesrijst
- 600 g diepvries gebroken sperziebonen
- 2 tenen knoflook
- ⅔ bosje salade-ui
- 2 el milde olijfolie
- 400 g biefstukpuntjes
- 3 el AH BASIC ketjap manis
Advertentie
Bereiden
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen 8 min.
- Snijd ondertussen de knoflook fijn en de salade-ui in dunne ringetjes. Verhit de olie in een wok en roerbak de biefstukpuntjes 1 min. op hoog vuur. Zet het vuur laag. Voeg de sperziebonen, knoflook, salade-ui en ketjap toe en verwarm 2 min. Serveer de rijst met de biefstukpuntjes met boontjes.
Tip:
De ketjap in dit recept is een ‘week keuze’ en past niet in de Schijf van Vijf. Wil je eten volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum, dan kun je per week maximaal 3 keer iets groters (de ‘weekkeuze’) buiten de Schijf kiezen.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 430 kcal
- eiwit 30 g
-
koolhydraten 49 g
waarvan suikers 8 g -
vet 11 g
waarvan verzadigd 2 g - natrium 600 mg
- vezels 9 g
Ook te zien in
Roerbak van biefstukpuntjes met boontjes en zilvervliesrijst
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Roerbak van biefstukpuntjes met boontjes en zilvervliesrijst
- 200 g AH BASIC zilvervliesrijst
- 600 g diepvries gebroken sperziebonen
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen 8 min.
- 2 tenen knoflook
- ⅔ bosje salade-ui
Snijd ondertussen de knoflook fijn en de salade-ui in dunne ringetjes.
- 2 el milde olijfolie
- 400 g biefstukpuntjes
Verhit de olie in een wok en roerbak de biefstukpuntjes 1 min. op hoog vuur. Zet het vuur laag.
- 3 el AH BASIC ketjap manis
Voeg de sperziebonen, knoflook, salade-ui en ketjap toe en verwarm 2 min.
Serveer de rijst met de biefstukpuntjes met boontjes.