Pizza bianco met truffelmascarpone
Vervang tomatensaus met truffelmascarpone en je pizza hart gaat nog harder kloppen.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 230 g koelvers pizzadeeg rond en dun
- 150 g mascarpone
- 2 el truffel-paddenstoelentapenade
- 50 g gerookte achterham
- 25 g rucola
Advertentie
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het pizzadeeg met het bijgeleverde bakpapier uit op een bakplaat.
- Meng de mascarpone met de helft van de tapenade en bestrijk de pizzabodem ermee. Bak de pizza ca. 20 min. in het midden van de oven.
- Neem de pizza uit de oven en verdeel de rest van de tapenade erover. Scheur de ham in stukjes en verdeel samen met de rucola over de pizza. Snijd in 8 punten en serveer.
variatietip:
Koelvers pizzadeeg rond en dun is niet in elke Albert Heijn-winkel verkrijgbaar. Bestel het op ah.nl of vervang het door een bloemkoolbodem (Magioni).
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 340 kcal
- eiwit 9 g
- koolhydraten 28 g
-
vet 21 g
waarvan verzadigd 12 g - natrium 560 mg
- vezels 1 g
Ook te zien in
Pizza bianco met truffelmascarpone
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Pizza bianco met truffelmascarpone
- 230 g koelvers pizzadeeg rond en dun
Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het pizzadeeg met het bijgeleverde bakpapier uit op een bakplaat.
- 150 g mascarpone
- 1 el truffel-paddenstoelentapenade
Meng de mascarpone met de tapenade en bestrijk de pizzabodem ermee. Bak de pizza ca. 20 min. in het midden van de oven.
- 1 el truffel-paddenstoelentapenade
Neem de pizza uit de oven en verdeel de rest van de tapenade erover.
- 50 g gerookte achterham
- 25 g rucola
Scheur de ham in stukjes en verdeel samen met de rucola over de pizza. Snijd in 8 punten en serveer.
variatietip:
Koelvers pizzadeeg rond en dun is niet in elke Albert Heijn-winkel verkrijgbaar. Bestel het op ah.nl of vervang het door een bloemkoolbodem (Magioni).