Zelfgemaakte maistortilla's
Zelf je tortilla's maken? Dat is zo gepiept!
75 kcal (voedingswaarden)
20 min. bereiden
5 min. wachten
Ingrediënten
12 porties
250 g
voorgekookt maismeel (Pan)
300 ml
lauwwarm water
½ tl
zout
Dit heb je nodig
tortillapers
Zelf je tortilla's maken? Dat is zo gepiept!
Aan de slag
1
Kneed het maismeel, het water en zout tot een samenhangend en soepel deeg. Laat het deeg 5 min. rusten.
2
Verdeel het deeg in bolletjes per portie en doe de bolletjes een voor een in de tortillapers.
3
Verhit 2 koekenpannen zonder olie of boter en bak hierin de tortilla’s op laag vuur in 5 min. gaar. Keer halverwege.
bereidingstipGebruik geen gewoon maismeel/maisbloem maar specifiek PAN voorgekookt wit maismeel.
bereidingstipHeb je geen tortillapers? Gebruik een bakblik om de bolletjes plat te duwen.