Pi­ta met fala­fel, knof­look­saus en zoet­zu­re biet

Verrassend aan dit gerecht: we voegen rode bieten toe. Probeer maar eens!

(2) waardeer
midden-oosters hoofdgerecht Verrassend aan dit gerecht: we voegen rode bieten toe. Probeer maar eens! 4 personen
2 2

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak de falafel in 3 min. rondom goudbruin. Verwarm ondertussen de spelt pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broodjes open en vul ze met wat ijsbergsla. Laat de rode bieten uitlekken. Vul de broodjes eerst met wat biet en dan met de falafel. Schep wat knoflooksaus in de broodjes. Doe de rest van de sla en biet in een schaal en serveer apart erbij.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 575 kcal
  • eiwit 13 g
  • koolhydraten 66 g
  • vet 27 g
    waarvan verzadigd 3  g
  • natrium 1.080 mg
  • vezels 8 g
Tags
Ook te zien in

Pita met falafel, knoflooksaus en zoetzure biet

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Pi­ta met fala­fel, knof­look­saus en zoet­zu­re biet

1
1
  • 1½ el traditionele olijfolie
  • 234 g falafel

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak de falafel in 3 min. rondom goudbruin.

2
2
  • 4 spelt pitabroodjes

Verwarm ondertussen de spelt pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3
3
  • 200 g ijsbergsla

Snijd de broodjes open en vul ze met wat ijsbergsla.

4
4
  • 680 g rode bieten in pot

Laat de rode bieten uitlekken. Vul de broodjes eerst met wat biet en dan met de falafel.

5
5
  • 150 g knoflooksaus

Schep wat knoflooksaus in de broodjes. Doe de rest van de sla en biet in een schaal en serveer apart erbij.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.