Na­si XL

Het leuke aan deze nasi is dat iedereen hem kan maken zoals ze 'm zelf lekker vinden. Vlees, vis of zonder: het kan allemaal.

(18)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
aziatisch hoofdgerecht Het leuke aan deze nasi is dat iedereen hem kan maken zoals ze 'm zelf lekker vinden. Vlees, vis of zonder: het kan allemaal. 4 personen
3 18

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen de helft van de olie in een wok en fruit de boemboe 1 min. Zet het vuur hoog en roerbak de soepgroenten en nasi/bami groenten, behalve de rode peper, 5 min. Schep de rijst door de groenten en verwarm 2 min.
  2. Breek ondertussen de eieren boven een kom en klop ze los met een vork. Verhit de rest van de olie in een koekenpan. Schenk het eimengsel in de pan en bak er een omelet van. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de omelet in reepjes en verdeel over de nasi.

bereidingstip:

Kook de rijst een (halve) dag van tevoren. De korrels zijn dan wat droger, zodat ze zich makkelijker laten mengen met de groenten.

combinatietip:

Lekker met roze garnalen, hamreepjes, satésaus, kroepoek, atjar tjampoer en gebakken uitjes (met satésaus is dit gerecht niet meer lactosevrij).

combinatietip:

Houd je van pit, voeg dan de rode peper (fijngesneden) alsnog toe.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 515 kcal
  • eiwit 18 g
  • koolhydraten 73 g
  • vet 15 g
    waarvan verzadigd 3 g
  • natrium 190 mg
  • vezels 7 g
Tags
Ook te zien in

Nasi XL

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Na­si XL

1
1
  • 300 g basmatirijst

Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2
2
  • 1 el arachideolie
  • 100 g boemboe nasi goreng

Verhit ondertussen de olie in een wok en fruit de boemboe 1 min.

3
3
  • 400 g fijne soepgroente
  • 450 g nasi-bamigroente

Zet het vuur hoog en roerbak de soepgroenten en nasi/bamigroenten, behalve de rode peper, 5 min.

4
4

Schep de rijst door de groenten en verwarm 2 min.

5
5
  • 4 eieren
  • 1 el arachideolie

Breek ondertussen de eieren boven een kom en klop ze los met een vork. Verhit de olie in een koekenpan.

6
6

Schenk het eimengsel in de pan en bak er een omelet van. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

7
7

Snijd de omelet in reepjes en verdeel over de nasi.

bereidingstip:

Kook de rijst een (halve) dag van tevoren. De korrels zijn dan wat droger, zodat ze zich makkelijker laten mengen met de groenten.

combinatietip:

Lekker met roze garnalen, hamreepjes, satésaus, kroepoek, atjar tjampoer en gebakken uitjes (met satésaus is dit gerecht niet meer lactosevrij).

combinatietip:

Houd je van pit, voeg dan de rode peper (fijngesneden) alsnog toe.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.