Ba­na­nen­pan­nen­koek­jes met wal­no­ten

Gezond ontbijten wordt een feest met deze glutenvrije pannenkoekjes.

(58) waardeer
ontbijt Gezond ontbijten wordt een feest met deze glutenvrije pannenkoekjes. 2 personen
3 58

Advertentie

Ingrediënten

Keukenspullen
  • staafmixer

Advertentie

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Snijd de banaan in stukken en doe samen met de eieren en kaneel in een hoge beker. Pureer met de staafmixer tot een glad mengsel. Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en schep er steeds 2 porties beslag van Ø 8 cm in. Bak de pannenkoekjes in ca. 5 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege. Bak zo ook de andere pannenkoekjes. Hak ondertussen de walnoten grof, bestrooi de pannenkoekjes ermee en serveer.

Advertentie

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 375 kcal
  • eiwit 10 g
  • koolhydraten 15 g
  • vet 30 g
    waarvan verzadigd 5 g
  • natrium 80 mg
  • vezels 2 g
Tags
Ook te zien in
Allerhande magazine 2017 nr. 01 - Goede start in 7 makkelijke stappen , Kickstart 10-daagse , Receptkaart 2018 week 03-04

Bananenpannenkoekjes met walnoten

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ba­na­nen­pan­nen­koek­jes met wal­no­ten

1
1
  • 1 banaan
  • 2 middelgrote eieren
  • ½ tl gemalen kaneel

Snijd de banaan in stukken en doe samen met de eieren en kaneel in een hoge beker. Pureer met de staafmixer tot een glad mengsel.

2
2
  • 1½ el traditionele olijfolie

Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en schep er steeds 2 porties beslag van Ø 8 cm in.

3
3

Bak de pannenkoekjes in ca. 5 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege. Bak zo ook de andere pannenkoekjes.

4
4
  • 40 g ongebrande walnoten

Hak ondertussen de walnoten grof, bestrooi de pannenkoekjes ermee en serveer.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.