Opperdepop: yoghurtmousse met diksap 1-2 jr
Yoghurtmousse in leuke vormpjes, want met een vrolijk toetje in het vooruitzicht wordt er beter gegeten.
Ingrediënten
4 personen
3 blaadjes
witte gelatine
125 ml
verse slagroom
3 el
kraanwater
6 el
diksap appel-zwarte bessen
250 ml
milde yoghurt
Dit heb je nodig
puddingvormpjes (à 150 ml)
Aan de slag
Week de gelatineblaadjes 5 min. in een bakje met koud water. Klop ondertussen de slagroom stijf met een mixer.
Breng het water in een pannetje aan de kook. Neem de pan van het vuur. Knijp de gelatineblaadjes uit en los ze op in het hete water.
Doe het gelatinemengsel over in een kom en laat al roerend tot kamertemperatuur afkoelen.
Roer in een kom 4 el diksap door de yoghurt en meng het gelatinemengsel erdoor. Schep de slagroom erdoor.
Spoel de vormpjes met koud water om en schenk het yoghurtmengsel erin. Dek af met vershoudfolie en laat 1½ uur opstijven in de koelkast.
Dompel de onderkanten van de vormpjes kort in heet water en keer de toetjes om.
Serveer de yoghurtmousse met 2 el diksap.
Yoghurtmousse met diksap
Instructievideo - 02:09 min.
Gerelateerde recepten
Opperdepop: yoghurtmousse met diksap 1-2 jr
Yoghurtmousse in leuke vormpjes, want met een vrolijk toetje in het vooruitzicht wordt er beter gegeten.
null personen
205 kcal
15 min. bereiden
90 min. wachten
Aan de slag
Week de gelatineblaadjes 5 min. in een bakje met koud water. Klop ondertussen de slagroom stijf met een mixer.
Breng het water in een pannetje aan de kook. Neem de pan van het vuur. Knijp de gelatineblaadjes uit en los ze op in het hete water.
Doe het gelatinemengsel over in een kom en laat al roerend tot kamertemperatuur afkoelen.
Roer in een kom 4 el diksap door de yoghurt en meng het gelatinemengsel erdoor. Schep de slagroom erdoor.
Spoel de vormpjes met koud water om en schenk het yoghurtmengsel erin. Dek af met vershoudfolie en laat 1½ uur opstijven in de koelkast.
Dompel de onderkanten van de vormpjes kort in heet water en keer de toetjes om.
Serveer de yoghurtmousse met 2 el diksap.
algemeen:Bron: Opperdepop 2006, Albert Heijn
serveertip:Maak de mousse in leuke vormpjes, want met een vrolijk toetje in het vooruitzicht wordt er beter gegeten.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)3 blaadjes witte gelatine
125 ml verse slagroom
3 el kraanwater
6 el diksap appel-zwarte bessen
250 ml milde yoghurt
Dit heb je nodig
puddingvormpjes (à 150 ml)