Bereiden
Stap 1. Verwarm de ovengrill voor of schakel de oven in
op 250 °C. Kook de aardappelschijfjes gaar in ca. 15 min. Stap 2. Fruit
de uien en de paprika in de olie 3 min., voeg het witlof toe en roerbak weer 3
min. Voeg de zuivelspread toe en laat deze smelten. Giet de aardappelschijfjes
af en schep deze bij de groente in de pan. Schep het mengsel in de ovenschaal
en dek het gerecht af met de plakjes ontbijtspek. Stap 3. Schuif de schaal op
een rooster op de tweede richel onder de grill en bak ca. 6 min totdat het spek
knapperig is.
