Blue stilton met portsiroop en groene veldsalade

hoofdgerecht
bereiden 15 min
4 personen

Bron	AllerHande juni 2000
Keuken	Wereldkeuken
Type	salades, vegetarisch, Feestelijk, Snel, Koken met wijn,
Kooktechniek	koken
Bevat	Energie 825 kcal- Eiwit 31 g- Vet 42 g- Koolhydraten 71 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept! 1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren (0 stemmen)

Snelcode: 7788

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

Ingrediënten

2 dl rode port
200 g peultjes
12 sneetjes wit-casinobrood
1 zakje veldsla (75 g)
12 groene olijven zonder pit
1 (honey) salad kit
300 g blue stilton (kaas)

Bereiden

In steelpannetje port ca. 10 minuten inkoken tot nog vloeibaar stroperig mengsel. Intussen peultjes schoonmaken en wassen. Peultjes in 5 à 8 minuten beetgaar koken en afspoelen onder koud water. Sneetjes brood roosteren. In schaal peultjes, veldsla en olijven door elkaar scheppen. Ingrediënten uit salad kit door salade scheppen. Kaas over brood verdelen, portsiroop erover sprenkelen en apart bij salade serveren.