Aardappel-wortelschotel met Quorngehakt

Bron Receptkaarten 02 03 10
Type slank, hoofdgerecht, vegetarisch, wat eten we vandaag,
Kooktechniek oven
Bevat Energie 410 kcal- Eiwit 21 g- Vet 13 g- Koolhydraten 52 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept! 1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren (28 stemmen)  

Snelcode: 607444

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

Ingrediënten

  • 2 zakken aardappelschijfjes (a 450 g)
  • 300 ml melk
  • 2 x 175 g Quorn fijngehakt
  • 4 el olijfolie
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • 2 el gedroogde Italiaanse keukenkruiden (potje 12 g)
  • 750 g winterpeen (zak 1 kg), in plakjes

Materialen

  • ovenschaal inhoud ca. 2 liter

Bereiden

Kook de aardappelschijfjes in de melk 15 min. Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng het Quorngehakt met 2 el olie, de knoflook, 1 el Italiaanse kruiden en peper en zout naar smaak. Giet de aardappelen af en bewaar de melk. Meng de aardappelschijfjes en wortelplakjes. Schep de helft ervan in de ovenschaal. Schep hier het Quorngehakt op. Verdeel de rest van de aardappelschijfjes en wortelplakjes over het Quorngehakt. Lepel de melk erover. Strooi de rest van de Italiaanse kruiden en wat peper en zout erover en sprenkel de rest van de olie erover. Zet de schaal in het midden van de oven en bak het gerecht gaar in 35 min. Serveer warm.

Beoordeel dit recept

Zoek een recept

Mijn Boodschappenlijst

Wat is dit?

De Boodschappenlijst is leeg. Sleep een recept of product op dit vlak. Of voer zelf een nieuw product in:

Lijst leegmaken

Afdrukvoorbeeld

Bekijk de producten die u eerder bij Albert Heijn heeft gekocht en stel hiermee uw Boodschappenlijst samen. Mijn Eerdere boodschappen.

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Sleep de recepten die u even wilt bewaren op dit vlak.

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

Gewoon bij Albert Heijn. Algemene voorwaarden