Wraps met chili-peterseliedip

hoofdgerecht
bereiden 20 min, wachten 5 min
4 personen

Bron	Receptkaarten 34 35 08
Keuken	Fusion
Type	hoofdgerecht, vlees,
Kooktechniek	roerbakken
Bevat	Energie 575 kcal- Eiwit 31 g- Vet 22 g- Koolhydraten 63 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept! 1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren (14 stemmen)

Snelcode: 494752

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

Ingrediënten

4 wraptortilla's (zak a 8 stuks)
1 schaal avocado's eetrijp (2 stuks)
1 el limoensap (flesje a 115 ml)
1/2 zakje verse peterselie (a 30 g)
150 ml sweet chilisaus (fles a 500 ml)
2 el wokolie
1 schaal runderreepjes naturel (ca. 310 g)
1 pak Mexicaanse roerbakmix (diepvries, 450 g)
1 tl milde paprikapoeder

Materialen

Bereiden

Wraps verwarmen volgens aanwijzingen op verpakking. Avocado's schillen, in plakken snijden en besprenkelen met limoensap. Peterselie fijnsnijden. Helft van peterselie door chilisaus roeren. Wokolie in wok verhitten en runderreepjes ca. 3 min. roerbakken. Vlees uit pan scheppen. Bevroren groenten in achtergebleven olie 4 min. roerbakken. Vlees, paprikapoeder en rest van peterselie toevoegen en nog 1 min. verwarmen. Zout en peper naar smaak toevoegen. Vlees-groentemengsel over wraps verdelen en wraps oprollen. Chili-peterseliedip en avocado erbij serveren.