Frambozen-sgroppino

nagerecht
bereiden 15 min
4 personen

Bron	AllerHande 13 2007
Keuken	Wereldkeuken
Type	overig, snel, koken met wijn, diner anders,
Bevat	Energie 340 kcal- Eiwit 1 g- Vet 11 g- Koolhydraten 33 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept! 1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren (26 stemmen)

Snelcode: 462432

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

Ingrediënten

1 bekertje slagroom (125 ml)
2 el suiker
1 bak bosvruchten sorbetijs (500 ml)
1/2 fles prosecco (a 0.75 l)
4 el wodka (slijter)
1 bakje frambozen (125 g)
enkele blaadjes verse munt (bakje a 15 g)

Materialen

staafmixer

Bereiden

Klop de slagroom met de suiker stijf. Meng met de staafmixer het bosvruchten sorbetijs, de prosecco en de wodka tot een mengsel met een stevige, maar toch luchtige en vloeibare structuur. Schenk de sgroppino in rechte hoge glazen of whiskyglazen. Schep de slagroom in aparte glaasjes, garneer met de frambozen en de blaadjes munt en serveer bij de sgroppino voor een extra zoet accent. Serveer direct.