Prei-shoarmaquiche

hoofdgerecht
bereiden 20 min, wachten 30 min
4 personen

Prei-shoarmaquiche

Bron	Receptkaarten 18 19 06
Keuken	Wereldkeuken
Type	hartige taarten, vlees,
Kooktechniek	oven
Bevat	Energie 820 kcal- Eiwit 41 g- Vet 60 g- Koolhydraten 28 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept! 1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren (83 stemmen)

Snelcode: 390814

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

Ingrediënten

5 plakjes bladerdeeg (diepvries)
2 eetlepels vloeibare margarine
1 schaaltje shoarmavlees (ca. 400 g)
2 zakken gesneden prei (a 300 g)
3 eieren
1 bekertje crème fraîche (125 ml)
100 g gemalen jonge kaas (zakje a 150 g)

Materialen

quichevorm doorsnede ca. 26 cm, ingevet

Bereiden

Bladerdeeg laten ontdooien. Oven op 200 °C voorverwarmen. In grote koekenpan of wok margarine verhitten. Shoarmavlees 3 min. bakken. Prei 3 min. meebakken. Quichevorm met bladerdeeg bekleden. Gaatjes erin prikken. Eieren loskloppen met crème fraîche en kaas. Eimengsel door shoarmavlees scheppen, in vorm overdoen en gladstrijken. Quiche in midden van oven in ca. 30 min. gaarbakken. Lekker met groene salade met vinaigrettedressing.