Rijstevlaai met kokostopping

Rijstevlaai  met kokostopping

Bron Zoete taarten en toetjes
Keuken Wereldkeuken
Type gebak, vegetarisch,
Kooktechniek oven
Bevat Energie 182 kcal- Eiwit 6 g- Vet 8 g- Koolhydraten 23 g (per eenpersoonsportie)

Beoordeel dit recept! 1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren (16 stemmen)  

Snelcode: 302748

Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!

Ingrediënten

  • 1/2 pak witbroodmix (a 500 g)
  • 1 eetlepel boter
  • 3 eieren
  • 1 blik kokosmelk (400 ml)
  • 1 volle eetlepel custardpoeder
  • 100 g suiker
  • 1 beker rijstepap (1/2 liter)
  • 75 g gemalen kokos
  • 2 theelepels gemalen kardemom (of kaneel)

Materialen

  • vlaaivorm (doorsnede 30 cm), ingevet

Bereiden

Oven voorverwarmen op 200 °C. In kom deeg bereiden van mix voor witbrood, boter en 150 ml lauw water volgens aanwijzing op verpakking. Deeg ca. 10 min. laten rijzen. In kom eieren loskloppen met kokosmelk, custardpoeder en helft van suiker. Rijstepap erdoor roeren. Aanrecht bestrooien met wat bloem en deeg uitrollen tot dunne lap met een doorsnede van ca. 32 cm. Vorm bekleden met deeg en deeg aan rand goed aandrukken, overtollig deeg langs bovenrand wegsnijden. Rijstepapmengsel erin schenken. In kom rest van suiker, kokos en kardemom door elkaar mengen. Over vlaai strooien. Vorm 1 richel onder midden in oven schuiven en rijstevlaai in ca. 35 min. goudbruin en gaar bakken. Laten afkoelen.

Beoordeel dit recept

Zoek een recept

Mijn Boodschappenlijst

Wat is dit?

De Boodschappenlijst is leeg. Sleep een recept of product op dit vlak. Of voer zelf een nieuw product in:

Lijst leegmaken

Afdrukvoorbeeld

Bekijk de producten die u eerder bij Albert Heijn heeft gekocht en stel hiermee uw Boodschappenlijst samen. Mijn Eerdere boodschappen.

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Sleep de recepten die u even wilt bewaren op dit vlak.

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

Gewoon bij Albert Heijn. Algemene voorwaarden