Avatar

Favoriet recept van... Curley Culinair

Vlaams stoofpotje

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Anders

Ingrediënten

  • 750 gram runderlappen
  • 2 flinke uien
  • 2 knoflooktenen
  • 2 el bloem
  • 1 flesje oud bruin bier
  • 1 klein blikje tomatenpuree
  • 2 el balsamicoazijn
  • 1 el mosterd
  • 1 el bruine basterd suiker
  • 1 tl tijm
  • 2 laurierblaadjes

Bereiden

Bereidingswijze van Vlaams stoofpotje

Vlees in niet te kleine dobbelstenen snijden, uien snipperen, knoflook hakken. Vlees in 3 eetlepels olie bruin bakken, pan met dikke bodem gebruiken, en uit de pan halen. Ui bakken in het vleesvet tot ze kleuren, knoflook toevoegen even meebakken. Kruiden, mosterd, azijn, tomatenpuree, even meebakken, vlees er weer bij en dan het bier erbij schenken en basterdsuiker. 3 uur later sudderen op een laag pitje.serveren met friet of aardappelpuree en boontjes, Heerlijk!

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.