Favoriete AH recept van... Annelini D'Angelo
Aardappelbieslooktaartjes
- bijgerecht
- bereiden 15 min, wachten 40 min
- 4 personen
| Bron | Allerhande 11 2001 |
|---|---|
| Keuken | Wereldkeuken |
| Type | slank, hartige taarten, vegetarisch, feestelijk |
| Kooktechniek | oven |
| Bevat | Energie 250 kcal- Eiwit 7 g- Vet 16 g- Koolhydraten 21 g (per eenpersoonsportie) |
Snelcode: 58346
Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!
Ingrediënten
- 500 g Pommes Primeur aardappelen (zak 1 1/2 kg), geschild
- 1 teen knoflook, geperst
- 1 bakje verse bieslook, (25 g), fijngesneden
- 75 g zachte geitenkaas, verkruimeld
- 1 ei
- 1 bekertje slagroom (125 ml)
- olie om in te vetten
Materialen
- keukenmachine
- lage taartvormpjes ø ca. 10 cm, ingevet
-
Bereiden
Verwarm de oven voor op 175 °C. Rasp de aardappelen grof in de keukenmachine. Voeg de knoflook, de bieslook, de helft van de geitenkaas, het ei en de slagroom toe. Meng goed. Beng op smaak met peper en zout. Schep het aardappelmengsel in de taartvormpjes. Strijk de bovenkant glad en strooi de rest van de geitenkaas eroverheen. Bak de taartjes in ca. 40 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar. Lekker met rollade of rosbief.
