Favoriete AH recept van... Annelies Troost-Cornet
Aardbeien-meloenmelange
- nagerecht
- bereiden 10 min
- 4 personen
| Bron | Allerhande 8 2007 |
|---|---|
| Keuken | Wereldkeuken |
| Type | vegetarisch, snel, suikervrij |
| Bevat | Energie 85 kcal- Eiwit 2 g- Vet 0 g- Koolhydraten 19 g (per eenpersoonsportie) |
Snelcode: 442460
Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!
Ingrediënten
- 1 galiameloen
- 1 bakje aardbeien (250 g)
- 1/2 vanillestokje
- 2 el anijsdrank (bijv. Pernod, slijter)
- 2 el honing
- 1/2 tl gedroogde dragon
-
Bereiden
Snijd de meloen in parten, verwijder de schil en de pitjes. Snijd het vruchtvlees van de meloen in grote dobbelstenen. Ontkroon de aardbeien en halveer ze. Doe het fruit in een glas. Snijd het vanillestokje met een scherp mes doormidden en schraap het merg eruit. Klop het vanillestokje los met de pernod en de honing. Druppel de dressing over het fruit en bestrooi het vervolgens met de dragon.
