Avatar

Eigen recept van... Irčne Plat Du Jour

(AANBEVOLEN) Camping/roerbakschotel met rundvlees,honing en paprika, eenvoudig en snel te bereiden op een eenpitsgastoestel, maar thuis in de wok is dit gerecht ook zalig

Roerbakken, Hoofdgerecht, 2 personen, Bereidingstijd 20 minuten, Frans

Laatst aangepast: 08 nov. 2013, 11:37 | 7 keer bewaard

Ingrediënten

  • 300 gram rundvleesreepjes (faux-filet in stukjes)
  • 1 rode paprika
  • 1 stuks ui 1 teen knoflook
  • 1 lepel tijm of lavendelhoning (naar smaak)
  • soja (ketjapsaus)naar smaak
  • olie
  • zout en versgemalen peper
  • tabasco,naar smaak
  • wat tijm of lavendelblaadjes*

Materialen

  • wokpan of hapjespan

Bereiden

Was de paprika en snijd in kleine blokjes.Schil de uien snipper deze. Pel de knoflook en snipper deze.Snijd het magere rundvlees in reepjes of gebruik voor het gemak...ongekruide rundvleesreepjes.

Verwarm wat olie in de pan.Bak de rundvleesreepjes snel bruin,voeg al bakkend en roerend wat zout en versgemalen peper toe.Haal ze uit de pan en houd ze warm.Bak intussen de paprika,ui en knoflook,voeg de honing en ketjap toe.Laat e.e.a.minstens 5 minuten smoren totdat je een siroopachtige substantie krijgt, voeg eventueel wat water toe.Strooi er tijmblaadjes of lavendelblaadjes over, afhankelijk van de honing die je gebruikt.

Voeg de gebakken rundvleesreepjes weer toe..Laat alles goed doorverwarmen,breng het gerecht op smaak met wat druppels

tabasco.

Serveer dit gerecht met rijst, lekker met een tomatensalade.

Bronvermelding

eigen recept

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.