Eigen recept van... Hetty Peeters
Geglaceerde wortels met honing en citroen
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Bereidingstijd 20 minuten, Hollands
Laatst aangepast: 20 dec. 2009, 14:54 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 bos wortels
- 125 gram boter
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel mosterd
- 2 eetlepels citroensap
- zout
Bereiden
Verwijder het groene blad van de wortels, maar laat ze wel heel met een stukje groen er nog aan. Was de groente goed.
Leg de wortels zo veel mogelijk naast elkaar in een pan.
Voeg de boter, gemengd met honing, mosterd, cotroensap en zout toe en stoof de wortel beetgaar in circa 15 minuten.
Bronvermelding
andere bron
