Avatar

Eigen recept van... Jessica Lauret

Preiprol

Anders, Hoofdgerecht, 2 personen, Voorbereidingstijd 10 minuten, Bereidingstijd 15 minuten, Hollands

Laatst aangepast: 21 jan. 2010, 16:45 | 7 keer bewaard

Ingrediënten

  • 750 gram prei
  • 1 kg aardappels
  • 4 eieren
  • 100 ml melk
  • 3 tl kerriepoeder
  • zout
  • 150 gram spekreepjes

Bereiden

Schil de aardappels en snij ze in tweeen. Snij de prei in ringetjes. Vul de pan met water. Voeg de aardappels, prei en eieren toe. Kook het geheel in ongeveer 20 minuten gaar. Bak ondertussen de spekreepjes.

Giet de pan af als het geheel gaar is. Haal de eieren eruit en pel ze. Stamp de aardappels en prei. Voeg tijdens het stampen de melk, zout en kerriepoeder toe.

Na het stampen de prei met ei en spekjes serveren.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.