Avatar

Eigen recept van... Ineke Oord

Groentestoofpotje

Anders, Bijgerecht, 4 personen, Voorbereidingstijd 10 minuten, Bereidingstijd 25 minuten, Wereldkeuken

Laatst aangepast: 15 mrt. 2008, 22:16 | 2 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 wnterwortel
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 100 gr diepvriesdoperwten
  • 25 gr boter of scheut olijfolie

Bereiden

Uien en geperste knoflook fruiten in boter/olie. Groenten in blokjes 5 minuten meebakken, dan doperwten, peper, zout en kruiden (dille rozemarijn en peterselie) erbij en 20 min stoven.

Evt. scheut wijn of blikje tomatenpuree erbij, of een blikje tomatenblokjes.

Bronvermelding

Eigen variatie op breed thema.

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.