Avatar

Eigen recept van... Marianne Recourt

Spekbonen van Oma

Anders, Bijgerecht, 4 personen, Bereidingstijd 40 minuten, Hollands

Laatst aangepast: 24 sep. 2007, 15:45 | 0 keer bewaard

Ingrediënten

  • 400 gr. spekbonen
  • 2 ltr. water
  • 300 gr. ham in dobbelsteentjes
  • 4 aardappels
  • 6 takjes peterselie
  • 1 snufje zout

Bereiden

Bonen afhalen en breken.

Water met ham aan de kook brengen, bonen toevoegen en 30 min. laten koken.

Ham uit de pan nemen.

Geschilde en in stukken gesneden aardappelen toevoegen.

Wat verse peterselie en zout toevoegen en nog ruim een kwartier koken tot soep vrij dik bindt.

Serveren met stukken ham apart.

Evt. bouillon, mager gerookt spek, gewonen slabonen, witte bonen, ui erbij.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.