Italiaanse recepten

Italiaans koken

La dolce vita; genieten van Italiaanse recepten. Bekend en bemind, de fameuze Italiaanse keuken. Pizza, pasta, risotto of antipasta; Italië heeft een van de grootste culinaire tradities ter wereld. De stijl en smaak waar de Italianen bekend om staan komt terug in de heerlijke gerechten van het land. Albert Heijn en Allerhande hebben twee toepassingen van de Italiaanse keuken uitgelicht: spelen met pasta en meer, oftewel de complete Italiaanse maaltijd, en rappe pasta, de lekkere koolhydratenkampioenen.

Eten op z'n Italiaans

Een complete Italiaanse maaltijd kan gerust een dagdeel in beslag nemen. Goed eten is erg belangrijk en Italiaanse recepten worden dan ook met liefde bereid. Liefde voor het land, de ingrediënten en de familie. Creëer zelf gerechten die dat warme Italiaanse familiegevoel oproepen. De maaltijd begint met een stijlvol aperitivo. Een heerlijk hapje, bijvoorbeeld olijven met kruiden. Ook heerlijk in de avond bij een frisse Italiaanse wijn. Na het aperitivo komt de pasta en het hoofdgerecht, volgens traditioneel Italiaans recept. Als toetje natuurlijk dolce, want zoet, daar houden Italianen van. La dolce vita! Benieuwd hoe een Italiaans familiediner eruit ziet? Kijk hier!

Pasta presto: binnen 15 minuten klaar!

Een rappe pasta staat bij veel Nederlanders wekelijks op het menu. Snel de benodigde koolhydraten voor het sporten, of gewoon een goede maaltijd in korte tijd bereiden. Lekker, voedzaam en met vele variatiemogelijkheden. En natuurlijk snel bereid: presto, presto.

Supersnelle pasta's maken? Kijk hier!

Vergeet daarbij ook niet de juiste drank op tafel te zetten. Een verfrissend glas water, een lekkere rode of witte wijn, of natuurlijk een verkoelend biertje. Tover een complete maaltijd op tafel en verras je gasten met een geslaagde barbecue.