AH puur&eerlijk biologisch
Biologische producten zijn gemaakt met respect voor de natuur. Biologische producten worden op natuurlijke wijze verbouwd, waarbij de gezondheid van de bodem, planten en dieren belangrijk is. Zo worden er bijvoorbeeld geen chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruikt, waardoor de biologische teelt minder belastend is voor het milieu.
Bij de teelt van dierlijke producten wordt er rekening gehouden met de natuurlijke behoefte van het dier. De dieren krijgen bijvoorbeeld meer bewegingsruimte, vrije uitloop en biologisch verantwoorde voeding. Het EKO-keurmerk en het Europees Bio-keurmerk geven de garantie dat de producten biologisch geproduceerd zijn.
Er komen steeds meer AH puur&eerlijk biologische producten bij. Zo kunt u steeds gemakkelijker kiezen voor verantwoord.
Biologisch
EKO-keurmerk: hét biologische keurmerk voor eten
Alle AH puur&eerlijk biologische voedingsmiddelen dragen het EKO-keurmerk. Dit keurmerk garandeert de biologische herkomst. Er is geen EKO-keurmerk voor kleding, hiervoor bestaat een ander keurmerk. Onderaan de pagina kunt u meer lezen hierover.
EU Bio keurmerk
Sinds 1 juli 2010 kunt u ook het Europese Bio-keurmerk tegenkomen op onze biologische producten. Dit keurmerk wordt geleidelijk ingevoerd op alle verpakkingen. De aanwezigheid van dit frisgroene blaadje garandeert eveneens de gecontroleerde kwaliteit van biologisch.
Skal
In Nederland controleert de organisatie Skal of producten daadwerkelijk biologisch zijn. Skal is door de overheid aangewezen om deze taak uit te voeren.
Biologische vleesproducten
Biologische kip
Biologische kip draagt 3 sterren van het Beter Leven kenmerk, het hoogst haalbare op het gebied van dierenwelzijn. De biologische kippen leven in de Ardennen, en krijgen daar voldoende bewegingsruimte om rond te scharrelen in het gras en in de schaduw van struiken en bomen. Het bewegelijke zorgt ervoor dat het vlees stevig is en licht roze rood. De natuurlijke voeding geeft de kippen een bijzondere bite. De levensomstandigheden van de biologische kippen zijn als volgt:
- De biologische kip van AH puur&eerlijk is afkomstig van een robuust ras en heeft geen zitvlees omdat ze de de ruimte heeft
- Biologische kippen krijgen nooit preventief antibiotica toegediend.
- De stal is voorzien van daglicht en strooisel (stro, turfmolm, houtkrullen of zand) om in te kunnen scharrelen.
- Kippen hebben minimaal acht uur per dag toegang tot een uitloop in de open lucht. Deze uitloop is grotendeels begroeid.
- Kippen leven circa tachtig dagen. Dit is twee keer zo lang als de vleeskippen uit de gangbare houderij.
Biologisch rundvlees
Biologisch rundvlees draagt 3 sterren van het Beter Leven kenmerk, het hoogst haalbare op het gebied van dierenwelzijn. Dit betekent het volgende voor de runderen:
- De runderen lopen ten minste 210 dagen van het jaar twaalf uur per dag buiten. Dit zodat zij de ruimte hebben voor natuurlijk kuddegedrag, als grazen, herkauwen of rusten.
- Kalfjes blijven minimaal zes maanden bij de moeder, net als in de natuur.
- Vanaf veertien dagen oud krijgen de kalfjes naast moedermelk in toenemende mate ruwvoer te eten. Dit maakt de overgang van vloeibaar naar vast voedsel makkelijker.
Doordat ze vrijwel het hele jaar buiten leven zijn de runderen heel gezond. Het natuurlijke gedrag en de voeding zorgen voor een betere kwaliteit rundvlees.
Biologisch varkensvlees
Biologisch varkensvlees draagt 3 sterren van het Beter Leven kenmerk, het hoogst haalbare op het gebied van dierenwelzijn. Dit betekent het volgende voor de varkens:
- Varkens hebben bijna twee keer zoveel ruimte als varkens in de gangbare varkenshouderij zonder ster.
- De vrouwelijke varkens (zeugen) hebben de mogelijkheid om naar buiten te gaan (weidegang).
- De varkens worden in groepen op stro gehouden, met een deels overdekte uitloop van 1 m2 per dier naar buiten.
- De staarten worden niet gecoupeerd.
- De biggen worden niet gecastreerd.
AH puur&eerlijk biologische kleding
AH verkoopt kleding van biologisch katoen onder het merk AH puur&eerlijk. De organische katoen waarvan dit artikel gemaakt is, is verwerkt volgens de 'Global Organic Textile Standard' (GOTS). Bij deze producten zijn de gebruikte vezels op biologische wijze geteeld. Er zijn verschillende keurmerken voor biologisch textiel. Wij hebben gekozen voor de Global Organic Textile Standard (GOTS) en de OE 100 Standard.
'Global Organic Textile Standard' (GOTS)
Het doel van GOTS is de consument te verzekeren van het biologische karakter van het textiel door het definiëren van vereisten met betrekking tot het oogsten van de grondstof, via milieubewuste en maatschappelijk verantwoorde productie tot en met de etikettering.
Eisen GOTS keurmerk
Om in aanmerking te komen voor het GOTS keurmerk dient men aan de volgende criteria te voldoen:
- de grondstoffen dienen natuurlijk te zijn en geteeld op biologische wijze
- iedere stap in de productie, verwerking, fabricatie, verpakking, labeling, export, import en distributie van alle natuurlijke grondstoffen voldoet aan de door GOTS vastgestelde criteria t.b.v. milieuvriendelijke en sociaal verantwoorde productie.
Voor meer informatie over dit keurmerk en de eisen kunt u gaan naar www.global-standard.org
De OE 100 Standard
De OE 100 Standard is van toepassing op producten die 100% biologisch katoen bevatten. De OE 100 Standard verzekert de consument dat het product 100% gecertificeerde biologische vezels bevat.
Producten die een OE 100 Standard hebben mogen de volgende claims gebruiken:
- 'Made with 100% organically grown cotton' - Voor producten die 100% biologisch katoen bevatten
- 'Made with organically grown cotton' - Voor producten die 95% of meer biologisch katoen bevatten en waarbij de rest van het product niet bestaat uit katoen.
Eisen OE 100 Standard
De OE 100 Standard vereist dat alle katoen biologisch geteeld is en stelt eisen aan de manier waarop de aankoop en het gebruik van de biologische katoen wordt gedocumenteerd gedurende het gehele proces vanaf de bewerking van de grondstof, zodat dit door het gehele proces getraceerd kan worden.
Als een product gecertificeerd is met de OE 100 Standard wordt het OE 100 Standard logo gebruikt. Voor meer informatie over dit keurmerk verwijzen we u naar: http://organicexchange.org/oecms
Producten
-
AH puur&eerlijk hamburger